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吃维C要避开哪些食物
●猪肝+维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如...
2026-06-24357 0 -
菠菜能与豆腐同食吗?
菠菜炒豆腐是中国菜肴中传统的一道素菜，但目前有些学者却认为菠菜与豆腐不能一起吃。 菠菜号称“百菜之王”， 含有较多的维生素和...
2026-06-24334 0 -
最新饮食营养误区
餐桌上的误区 ＊多吃鱼有营养吗？ 据德新社报道，美国约翰・霍普金斯大学布隆伯格公共健康学院的研究人员称，出于健康的考虑，人...
2026-06-24349 0 -
草果豆蔻煲乌骨鸡
草果豆蔻煲乌骨鸡 药膳 [原料]乌骨母鸡一只（约重500克），草果、草豆蔻各5克。[制法]鸡洗净，草果，草豆蔻入其腹内，以竹签...
2026-06-24415 0 -
罐头鱼补钙
更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，鱼类富含蛋白质和多种营养素，这么高的温度对蛋白质的影响不大，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜...
2026-06-24350 0 -
影响健康饮食的19大误区
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个...
2026-06-24356 0 -
正确食用鸡肉的方法
对于鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下几种则是最为常见的。鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。真相：这样做不仅会破坏鸡肉...
2026-06-24365 0 -
进食海鲜不宜过量
香港有毒金属医学会一项调查指出，在1000多名向该学会求助的病人中，有接近一半人的体内水银含量过高，超过6成体内有毒金属含量过高...
2026-06-24335 0 -
酒后不宜马上喝咖啡
在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为“美酒加咖啡”能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。营养学专家说，...
2026-06-24352 0 -
吃鱼躲开误区
活杀现吃是个大误区现杀鱼最好用保鲜膜覆盖后搁置在冷藏环境中4到5个小时。鱼不能现杀现吃的原因是现杀的鱼蛋白没有完全分解，味道不够...
2026-06-24341 0 -
毛豆不可敞开吃
眼下，毛豆大量上市，不久前还有媒体特别报道：大排档“主角”毛豆身价提升，每斤比去年涨了0.3元。毛豆色泽...
2026-06-24397 0 -
有益女性的抗衰老食物
有益女性的抗衰老食物 药膳 花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙...
2026-06-24387 0 -
保护心脑血管多吃燕麦
保护心脑血管多吃燕麦 其他 中医养生 保护心脑血管多吃燕麦众所周知，目前的心脑血管病已是全人类的第一杀手，而究其原因，高血脂含高...
2026-06-23330 0 -
黄豆芽还是短的好
黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。...
2026-06-23423 0 -
一元巧克力主料“植物油”专家:代可可脂尽量少吃
最近，记者在市场看到一种一元钱一块的“代可可脂巧克力”，这种“巧克力”为何如此廉...
2026-06-23374 0 -
孕妇要“提防”土豆
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体...
2026-06-23333 0