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吃香椿须用开水烫
平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克。容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，只用水洗过的香椿亚...
2023-07-0782 0 -
午餐多吃素不犯困
“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。新加坡《联合早报》最近一篇文章指出，其实春困并不...
2023-07-0675 0 -
板栗：每天几粒就滋补
板栗：每天几粒就滋补 药膳 在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生...
2023-06-2981 0 -
中秋吃鸭滋阴养津防秋燥
中秋吃鸭滋阴养津防秋燥 其他 中医养生 我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的习俗。暂且不论中秋吃鸭的文化背景，就以鸭子的营养价值和对...
2023-06-2199 0 -
瘦身有道：吃饼干不发胖的秘密
通常人们爱选择饼干作为零食，不过不要小看饼干的热量，因此吃饼干也要吃得其法，威化饼高脂肪，威化饼中的奶油脂肪含量十分高，三块巧克...
2023-06-1691 0 -
日常饮食的五大误区
日常饮食的五大误区 误区一喝肉骨头汤补钙 有些人特意给骨折的病人煮骨头汤补钙。其实，骨头汤中的含钙量并不高，用1公...
2023-06-15103 0 -
吃肉太多易得骨质疏松
多吃动物性蛋白含量高的食物，蛋白质摄入多导致钙流失哈佛大学营养学系教授沃尔特・威廉也证实：动物性蛋白质的摄取量越多，熟肉的蛋白质...
2023-06-1168 0 -
“六多六少”巧吃防病
“六多六少”巧吃防病 药膳 前天看见年轻人穿短袖，今天却看见嫩毛毛和老人们穿棉袄。这春天的脸，真是孩儿脸，一天变三变，体弱的人...
2023-06-0863 0 -
草果豆蔻煲乌骨鸡
草果豆蔻煲乌骨鸡 药膳 [原料]乌骨母鸡一只（约重500克），草果、草豆蔻各5克。[制法]鸡洗净，草果，草豆蔻入其腹内，以竹签...
2023-06-0394 0 -
买速冻食品留意什么
2、注意包装标识上的产品名称、配料表、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期等之外，还须注意贮藏条件、食用方法、生制或熟制、...
2023-05-2988 0 -
什么会导致血铅中毒
废水污染饮用水体可造成水中铅含量升高。家庭装饰材料(油漆、涂料 、香烟烟雾、化妆品 (口红、爽身粉 、含铅容器、金属餐具这一类铅...
2023-05-26103 0 -
饮食找替身害处多
经常食用方便面替代早餐，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。日久便会患玻而方便面主要成分是碳水化合物，方便面所含的营...
2023-05-2581 0 -
饮用矿泉水可能损害新生儿肾脏
现在很多家庭习惯喝矿泉水，认为喝矿泉水有益健康，因此让孩子只喝矿泉水。矿物质含量高的矿泉水会损害新生儿的肾脏。每升矿泉水的矿物质...
2023-05-2590 0 -
羊皮的作用与功效
羊皮(《食疗本草》 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的皮，动物形态详"羊肉"条。【化学成分】含水分、蛋白质、脂肪及无机物质，后两者含...
2023-05-05110 0 -
桃
王母桃”桃在我国被提升至象征神圣。《西游记》中的孙悟空是以桃为粮食。过生日或做寿时也要用面・做成寿桃的样子。古人将桃列为五果之首...
2023-05-0291 0 -
枇杷
枇杷”枇杷为蔷薇科枇杷属“通称为枇杷。枇杷是我国江南特有的一种水果，像是金果结满枝头，枇杷果肉含糖类、脂肪、纤维素、蛋白质、果胶...
2023-04-30150 0