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营养学家的瘦身共识

市场上出售的减肥药大致可分为三种:一为利尿脱水剂,这种药的药理作用简单直接,因此一开始其“见效”也快,甚至一两天就可减掉十来斤。然而正常生理状态下的利尿脱水可导致酸碱平衡等不良影响,况且,药一停体重又会回到原来的状态。二为食欲抑制剂,这种药直接作用于食欲中枢引起食欲下降,从而达到“瘦身”的目的。其副作用是引起“神经性厌食症”。众所周知的范晓萱就曾因为服用该类减肥药而导致“神经性厌食症”差点危及生命。第三种即为前面所讲的代谢促进剂。

到目前为止,尚无一种被证实为安全且十分有效的减肥药。所以,运动加饮食疗法仍是最有效、最安全的减肥方法。这是世界上营养学家的共识。一般肥胖者只需克服不良的饮食习惯和调整饮食结构、控制饮食中的总热能,加上坚持适当的运动。其体重是完全可以恢复正常的,饮食和运动减肥的关键在于持之以恒,多年的经验,我们总结出几点饮食控制的原则,希望对广大肥胖者有帮助。1.适量节制饮食,控制总热能的摄入,使体重逐渐恢复正常。2.除热能外,要保证蛋白质、维生素和微量元素的供给充足,保证机体的生理需要。3.少吃甜食,少吃零食,不偏食。4.增加膳食纤维的摄入,增加单位体积大而热能少的食物。5.饮食控制终生坚持。6.特殊情况(如有糖尿并高血压、高血脂等并发症)饮食处理视情况而定。

减肥是一个巨大的市场,同时也应是一个科学的过程。人们在渴望获得有效减肥产品的同时,更需要专家全方位的指导。乱用减肥药是很危险的。

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