鱼油与妇幼健康

忧郁症病患血中的omega-3脂肪酸通常过低，目前已知胎儿会从母亲体内吸收omega-3,以利大脑及神经系统的建造，根据贝勒医科大学露西・玻伊尔医师的研究，这会导致部分怀孕的妇女罹患产后忧郁症。罹患产后忧郁症的妇女，会有无法入眠、不时哭泣、失去活力与食欲，以及不想参与任何活动等症状。病症通常从分娩后一个月内就开始，有时会持续4到6个月。

玻伊尔医师解释说，全身细胞的细胞膜中都含有omega-3脂肪酸。但美国人饮食中所含的omega-3脂肪酸，在过去这些年来不断地减少。而与此同时，omega-6脂肪酸（同样也存于全身细胞膜）却不断地增加。“我们认为这样的转变正影响大脑的化学接受器，并冲击大脑的血清素（serotonin）浓度，而血清素则与忧郁症有关。”她解释道：“曾罹患产后忧郁症的妇女有50%~80%的机会再度罹玻”

鱼油胶囊对胎儿无害，有些研究甚至显示omega-3可以增强婴儿的认知及视觉发展。

鱼油保护心脏的健康脂肪

重要功效：预防缺血性心脏并降低心脏病发病率、保护心肌降低心率不整的危险、预防动脉再阻塞、降低三酸甘油脂；治疗糖尿病；保护肾脏；稳定躁郁症病患多变的情绪。

补充来源：深海鱼类；鱼油补充剂。[平摘自《100种健康营养素完全指南》]