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最近迷上成都担担面，作为十大名面之一，它为何如此低调沉稳？
有的朋友可能会想担担面是什么？担担面的得名，来自于这特殊的年代和叫卖方式；担担面的出名，却在于它的调味和独特的面臊。重庆、成都、...
2026-06-21501 0 -
考场镇静方
考场镇静方 保健 饮食宜忌 鸽子一只，党参15克，加调料炖汤，一日分两次吃完，有镇静安神、头不晕、心不慌之功效。此方要在考试前两...
2026-06-21389 0 -
家用老汤的制作与保存
所谓老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤...
2026-06-21373 0 -
周黑鸭、绝味鸭脖、久久鸭的技术配方大比拼，你更喜欢哪一个
周黑鸭周黑鸭香料配比；周黑鸭腌制料配比；卤汤制作过程：桶内加入水烧开，加入香料包，麻辣料包烧制二十分钟，加入调料调味，调好味的卤...
2026-06-21466 0 -
红油口条主料：猪心200克、猪舌300克调料：小葱10克、姜
红油口条主料：猪心200克、猪舌300克调料：小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大...
2026-06-21510 0 -
老年人冬季进补食疗方
老年人冬季进补食疗方 药膳 冬季气候寒冷，也是人们进补的时候，专家为此特意为老年人推荐了以下一些进补的饮食疗方。当归生姜羊肉汤...
2026-06-21371 0 -
几道酒楼旺销菜，道道热卖
3.将腌制好的九肚鱼平放在爆香的辅料上，盖上盖子，调中小火焗6分钟；...
2026-06-21429 0 -
巧蒸鲤鱼治恶阻
方法是：鲤鱼一尾，重500克以上去鳞、肠、肚，洗净置菜盘中，放入锅中蒸熟，取出即可食用。每日分2～3次食，不加凋料。祖国医学称妊...
2026-06-20364 0 -
烤肉配什么吃不易致癌
最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。这个消息给热爱烤肉的人们带来了福音。但这是真的...
2026-06-20403 0 -
从担担面到现炒浇头，从甜水面到怪味面，成都面条这些年经历什么
时间再往后推移，宣统年间的《成都通览》中记载了“甜水面、炉桥面、攒丝面、杂酱面、白提面、卫生面”六种当时成都常见的面条。大概是甜...
2026-06-20518 0 -
满汉全席(五）
主料：干燕20克。燕窝四字菜是明清皇宫内举行大典，四季佳节，皇帝、皇后生日时所设筵宴中的一道著名冷菜。由于选料不同，具体做法也不...
2026-06-201025 0 -
凉拌竹笋减肥又保健
竹笋是人们喜爱的食品，因为它不仅鲜嫩脆美，具有特异的风味，而且含有多种营养素，于人的身体健康大有补益。竹笋的种类很多，产地较广。...
2026-06-20412 0 -
麻雀治疗男不育
麻雀治疗男不育 男科 男不育 每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽2钱放入麻雀肚内，包好蒸熟后加调料吃麻雀，连吃半月，可治男子...
2026-06-19371 0 -
火锅五忌
餐桌总少不了火锅。然而，吃火锅是有讲究的：一是选料要新鲜 二是要沸煮熟透水温保证１００度是关键。一般来说，肉类切成薄片在沸汤中...
2026-06-19376 0 -
治疗不孕症的偏方1
治疗不孕症的偏方1 妇科 不孕症 青虾250克，韭菜100克。将青虾洗净，韭菜洗净，切段。先以素油煸炒虾，烹黄酒、酱油、醋、姜丝...
2026-06-19350 0 -
阴茎癌的果蔬疗法
阴茎癌的果蔬疗法 男科 阴茎癌 苦瓜２个，去瓤，切片，加调料（可配肉丝）炒熟食之。鲜（或罐头）无花果，每天适量食用。...
2026-06-19370 0