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医生说多喝水是指哪种水 白开水、茶水,哪个更健康

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天干物燥

天气干燥了,多喝水

感觉上火了,多喝水

感冒生病了,多喝水......

在一句句多喝水的关怀背后,到底喝哪种水更健康?是“万能白开水”?还是中国人喝了千百年的“茶水”呢?

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茶水的健康益处

✔ 降低冠心病风险

我国研究表明,习惯饮茶的人群(每周≥3次,每月茶叶消耗量≥50 g)心血管病发病风险和死亡风险更低,能够降低缺血性心脏病、脑卒中发病风险,尤其是长期保持饮茶习惯有助于预防心血管病。

✔降血糖

研究发现,喝绿茶不仅可以降低冠心病风险,同时可以减低血脂和尿酸水平,如果每天饮茶≥4杯,则糖尿病发病风险降低20%。

小贴士

过量浓茶会影响铁的吸收,睡前饮浓茶可能造成兴奋而影响睡眠。所以,建议大家适量饮茶,每月茶叶消耗量为50~250 g。

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白开水的健康益处

水是生命之源,对于健康的成年人来说,人体中所含水分大约有55%,在不完全摄入水分的情况下,人类大概可以坚持3天。水分参与人体的新陈代谢,运输营养物质,并将代谢废物排泄出体外,是最基础的生命活动需求要素。水对保持细胞生理活性,有非常重要的作用,是人体最重要的媒介营养物。

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人体补充的水分从哪里来?

饮用水:包括水、茶水、奶茶、咖啡、甜味饮料等,这些饮品都是日常生活中摄入水分的主要方式,每日合计达到的摄入量,占人体水分摄入量的一半以上。

食物:米饭、馒头、各类蔬菜、水果和肉类制品,日常提供热量的食物都含有水分,进入人体后,食物中的水分很快会被胃部吸收,进入血液循环,这部分水分的摄入,占总摄入的30%~40%。

代谢:生物体内的物质代谢,如糖类、蛋白质、脂肪,在人体代谢它们的过程中也会产生水。

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喝水也有金字塔,前3名是它们

第一级:白水

水分,在血液里占90%,在脑组织里占85%,在肌肉里占75%,骨骼里占50% ,如果人体中水的比重低于50%,就会出现很危险的情况。水本身就是一种最重要的营养素,任何其他物质都无法替代,由于水在生活中太常见,所以往往会被人们所忽视,但水始终是最优先推荐的饮品。

第二级:茶和咖啡

咖啡因是腺苷受体拮抗剂,而腺苷通过对神经递质和儿茶酚胺释放的中枢作用影响心血管功能,以及通过对血管和心脏受体的外周作用影响心血管功能。所以人体摄入咖啡因会影响心血管功能。

茶和咖啡中的多种成分都对心脏功能有积极影响,如咖啡中的酚类化合物,茶叶中的类黄酮可能会降低血清胆固醇水平。所以茶和咖啡都是推荐饮品,但大家应根据自己的身体情况选择合适的浓度,注意远离高浓度咖啡和茶,以减少诱发心律失常的机会。

第三级:牛奶低脂、脱脂牛奶或无糖豆类饮料

乳制品是膳食钙和蛋白质的重要来源,同样也可以补充水分,而且乳制品对心血管病患者也有很多益处。我国约10万人的长期研究结果显示,每天饮用牛奶可降低心血管病发病和死亡风险。每天饮用牛奶150~300g者心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。每天摄入牛奶有助于改善空腹血糖、腰围和体重指数,降低2型糖尿病发病风险。

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资料来源

1、杨植.健康从水开始,多喝水更要会喝水[J].中国产经,2018(11):80-81.

2、van Dam, R.M., Hu, F.B. and . Nat Rev 19, 429–430 (2022).

3、顾东风,翁建平,鲁向锋.中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南[J].中国循环杂志,2020,35(03):209-230.

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