清凉食物给你降温
- 健康知识
- 2023-10-22
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天气转热,我们自然会换上一些凉快的薄衣,才感到舒适;同样地,饮食也应该配合气候变化,才能达到最佳效果。在春夏交接时间,天气变化莫测,这种天气是疾病的温床,再加上都市人经常出入冷气调节的地方,更易得玻中医学一直强调食疗的好处,在这时节应选吃一些去湿清热的食物,以加强抵抗力。
如粉葛能促进体内微丝血管循环,预防高血压及胆固醇,亦能去湿及降骨火,适合中风人士食用;赤小豆已得到科学证明,有利尿功效;冬瓜、莲叶能消暑去湿;扁豆则能健脾去湿。夏日炎炎,许多人爱吃冰冻食物来消暑。这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士,应该少吃为佳。
除“因时进食”外,我们还应“因人进食”。不要盲目以为夏日就应进食清凉解热食物,如有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。
北京青年报
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