蒸制酵面食品,蒸锅内用水要一次加足;
火要旺,中间不能停火;
不能中途揭盖查看;
蒸制时间不可过长或过短,时间过短欠火熟不透,时间过长会使成品瘪塌、漏馅。
上一篇:饮食之中自有美容妙术
下一篇:6道补血菜远离冷美人
发表评论