不宜多吃烟熏制品
- 生活百科
- 2026-06-22
- 412
国内外卫生组织已公认：3，4—苯并芘是由于煤炭、木柴和石油等不完全燃烧而产生的。
食物在烟熏烤时，接触燃料不完全燃烧发出的烟，烟中含有大量的3，4—苯并芘，它可以附着在食物表面，并逐渐深入食物内部。另外，熏烤中原料本身组成成分也可因温度过高而发生化学变化。产生有毒的3，4—苯并芘。如烟熏羊肉串等都含有一定量的3，4—苯并芘。为了保证身体健康，应尽量少吃烟熏制品。
上一篇：不良饮食习惯影响智力
下一篇：桐油膏
国内外卫生组织已公认：3，4—苯并芘是由于煤炭、木柴和石油等不完全燃烧而产生的。
食物在烟熏烤时，接触燃料不完全燃烧发出的烟，烟中含有大量的3，4—苯并芘，它可以附着在食物表面，并逐渐深入食物内部。另外，熏烤中原料本身组成成分也可因温度过高而发生化学变化。产生有毒的3，4—苯并芘。如烟熏羊肉串等都含有一定量的3，4—苯并芘。为了保证身体健康，应尽量少吃烟熏制品。
上一篇：不良饮食习惯影响智力
下一篇：桐油膏
发表评论