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食品营养强化与居民健康
一、我国人民存在的营养问题 我国人口12亿，占世界总人口的23%，可是占全世界可耕地面积仅7%；我国每年出生...
2026-03-26263 0 -
基础营养学
营养是机体同化外界环境物质（营养素）的生物学过程。人们通过摄食，才能满足人体各种营养素的需要，达到合理营养、促进健康的目的。所以...
2026-03-26238 0 -
经常素食缺铁和钙
虽然食素对人的健康有很多好处，长期素食容易导致铁、钙等矿物质和某些维生素的缺乏。1.素食膳食终究不是平衡膳食，素食膳食者最好能接...
2026-03-26294 0 -
节日饮食注意三搭配
碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人...
2026-03-26289 0 -
不同零食有不用的保健作用
零食，许多地方俗称“花口”。在不少人的心目中，爱吃“花口”是不良生活习惯――――爱馋的象征，但从科学的角度看，吃零食既是一种生理...
2026-03-26255 0 -
十大最有营养的食物
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命...
2026-03-26291 0 -
阴气重的人应多吃鸡增强免疫
阴气过重的亚健康人士多吃鸡能增强免疫力？在日前举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果。鸡...
2026-03-26325 0 -
什么是绿色食品？
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿...
2026-03-26241 0 -
20个你必须学的吃饭法
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人...
2026-03-26317 0 -
健康生活离不开走
一谈到养生，海归专家王理伟就想到自己在美国的生活，“每个周末，我都要开车到郊外人少的地方去呼吸新鲜空气，疯玩上一两天，再开车返回...
2026-03-26222 0 -
靠骨头汤补钙每天需喝400碗
民间流传着“多喝骨头汤就能补钙”等说法。真的是这样吗？让我们来听一听北京市疾病控制中心营养科黄磊副主任医师是怎么说的吧。 黄...
2026-03-26312 0 -
吃方便面每周一包为限
在我国针对3至17岁儿童青少年所制定的《指南》中，方便面为限制食用的零食，建议每周消费不要超过一包。 8月17日，卫生部疾病...
2026-03-26280 0 -
绿色食品将进行公示
哪些食品是绿色食品？今年是绿色食品，明年还是绿色食品吗？这些问题将在不久后变得更为明了。根据中国绿色食品发展中心的最新规定，我国...
2026-03-26238 0 -
春节过后肠胃需“清洗”
春节七天长假，想必你一定玩得过瘾、痛快。不过，一连几天大鱼大肉，你的肠胃已经开始拉响警笛了。为此，医学专家提醒，春节过后，你的肠...
2026-03-26308 0 -
老年人膳食有何要求
老年人的膳食要求应合理挑选和组合，必须从膳食中获得足够的微量营养素，食物不宜过精，保证纤维和各种微量元素等的需要。...
2026-03-26238 0 -
春节：小心吃出来的便秘
国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉，有的还烟酒不离口。这些均是酸性食物，吃多了不但摄入营养失衡，过多的蛋白质、脂肪会使人体酸碱失衡...
2026-03-26257 0