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今天你吃了多少纤维素
纤维素如同蛋白质、脂肪一样，是人类的重要营养元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。因此，纤维应当是食品...
2026-03-26306 0 -
啤酒莫与烧烤同食
啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤...
2026-03-26347 0 -
酱油的质量鉴别
（１）外观检查。取少量酱油放在白底瓷碗内，合格酱油应无卤气，无霉花浮膜，无沉淀浑浊，液汁澄清，色泽鲜亮，呈棕褐色或红褐色，不发乌...
2026-03-26284 0 -
食用仙人掌的营养价值
）含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，食用仙人掌无毒、无刺（3月龄毛刺...
2026-03-26435 0 -
咖啡里有致癌物质
据英国《星期日泰晤士报》近日报道，联合国研究人员发现，许多年轻人和中年人每天都会喝的咖啡中，含有致癌物质丙烯酰胺！油炸、烘烤的食...
2026-03-26321 0 -
九种食物的神话谎言
据澳大利亚WATODAY网站16日报道，有九种食物的“神话”已经破灭。1牡蛎可以壮阳错。牡蛎并没有任何秘...
2026-03-26316 0 -
维Ｅ能返老还童吗？
在诸多种类的维生素中，最热门也最有争议的，莫如维生素Ｅ了。一般人对维生素Ｅ总有许许多多的期待，希望它能延迟老化、防止癌症...
2026-03-26359 0 -
芒果是减肥轻身之果品？
那么吃芒果对减肥有利吗?芒果果实营养价值极高。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分。芒果属於...
2026-03-26350 0 -
含VC多的水果你选对了吗?
一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的...
2026-03-26345 0 -
牛奶、豆浆配着喝
经常有人问：牛奶和豆浆能搭配着喝吗？回答是肯定的，但您想知道其中的道理吗？ 豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，经离心过滤...
2026-03-26306 0 -
胆固醇
胆固醇是构成细胞的重要成份之一，它分布于人体各组织中，其中在脑组织中含量特别丰富。当人体皮肤受到阳光中紫外线照射时，它可转化为维...
2026-03-26322 0 -
吃维C要避开哪些食物
●猪肝+维生素C 遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如...
2026-03-26319 0 -
枇杷
枇杷”枇杷为蔷薇科枇杷属“通称为枇杷。枇杷是我国江南特有的一种水果，像是金果结满枝头，枇杷果肉含糖类、脂肪、纤维素、蛋白质、果胶...
2026-03-26409 0 -
海带当心砷中毒干海带浸泡24小时才安全
砷和砷的化合物一般都有毒，可引起急性和慢性砷中毒。我国规定食品中的砷含量，粮食不得超过0.7毫克/公斤，食用油不得超过0.1毫克...
2026-03-25296 0 -
水果的7宗甜蜜谎言
水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出...
2026-03-25258 0 -
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料小常识
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料，经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的...
2026-03-25360 0