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脚气不随―侧子紫苏酒
脚气不随―侧子紫苏酒 药酒 侧子紫苏酒――原名“侧子酒”[药物组成] 侧子(炮 四两 生石斛(碎 三两 磁石八两独活三两 秦艽...
2026-09-23499 0 -
圣功散2
圣功散2【来源】《传信适用方》卷三，【组成】南木香槟榔各等分【用法】上为细末。先在黎明空腹时嚼熟炙猪肉之属，只咽汁，吐去滓，再用...
2026-09-23423 0 -
专家教您如何选购猪肉和牛羊肉
目前百姓对猪肉价格上涨十分关心，其实在关心价格的同时希望消费者对肉类的质量也要充分注意，不要为了图一时的便宜买了劣质肉。那么如何...
2026-09-23491 0 -
猪肉别和四种食物搭配
1、猪肉和牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物...
2026-09-23469 0 -
猪肉的作用与功效
猪肉(《本草经集注》 【来源】为猪科动物猪的肉。【动物形态】猪(《尔雅》 ，又名：豕(《诗经》 ，g(《庄和 ，豚(《周礼》 ，...
2026-09-22414 0 -
药膳的配伍禁忌
药膳的配伍禁忌 药膳 药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统...
2026-09-22498 0 -
美食DIY：粽子自己做
1、粽叶的选用： 广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好； 汕头人包粽子多用竹叶，使粽子有竹叶的清香味，但要...
2026-09-22471 0 -
猪肉不可以长时间浸泡
很多人喜欢把猪肉放在盆里用冷水或热水长时间的浸泡、漂洗，以求干净。经过处理的猪肉看上去虽然又白又嫩，但这种做法会使猪肉失去很多营...
2026-09-22424 0 -
如何鉴别伪劣肉
1、注水肉注水牛羊肉：市场上注水牛羊肉较多，这种肉肌肉组织松软，血管周围出现半透明状红色胶，弹性差、切面闭合慢，注水猪肉。较正常...
2026-09-22472 0 -
瘦肉精引起的食物中毒
瘦肉精的学名叫盐酸克伦特罗，又名氨哮素、克喘素，是一种白色或类白色的结晶性粉末，无臭，味苦。常被不法分子添加在饲料中，用于增加家...
2026-09-22474 0 -
枸杞桂圆炖猫
枸杞桂圆炖猫 保健 补气补血 猫肉1250克，猪瘦肉150克，枸杞15克，桂圆肉10克，甘蔗90克，鸡清汤1250克,将猫肉、猪...
2026-09-22443 0 -
鉴别冻猪肉发霉变质的方法
霉菌污染上的肉品，其腐败过程加快，并使肉品产生霉气和霉味。不同的霉菌，可以使肉产生不同颜色的霉斑，常见的霉变肉有以下几种：(1 ...
2026-09-22586 0 -
侧子酒（三），侧子可以泡酒吗，侧子泡酒的功效，侧子泡酒的做法，侧子泡酒的方法
侧子酒（三）――（脚气），生姜八两，桑根白皮八两，桂心四两，牛膝五两，丹参六两。续断五两，细辛四两，【制法】上药切，用无灰酒五升...
2026-09-22418 0 -
猪肉忌麻花
猪肉忌麻花 保健 饮食宜忌 （植物）同食亡。...
2026-09-21406 0 -
三种伪劣、病毒猪肉的识别
猪肉是城乡居民的主要肉食之一，春节前后更是用肉高峰，要避免食用劣质、病毒猪肉，必须掌握科学识别的方法：注水猪肉的识别一、观肉色。...
2026-09-21389 0 -
如何识别日常掺假食品
注水汤鸭（鸡）：注了水之后的汤鸭（鸡）外表肥大且光亮，切开鸭（鸡）的肌肉，用手触摸无粘性，用毛边纸或餐巾纸粘帖肌肉有渗水现象。注...
2026-09-21509 0