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肋间神经痛药膳1
丹参10g，桃仁6g，陈皮6g，黑豆150g，猪瘦肉250g，红萝卜250g，姜10g，丹参洗净，切片；陈皮洗净，切丝；红花、桃...
2026-07-02364 0 -
猪肉
猪肉 药膳 [名称]猪肉[性味]味苦、微寒。[归经]入胃、肾经。[作用]补肾气、解热毒。用于慢性营养不良、软骨病、妇女产后乳少...
2026-06-27461 0 -
如何挑选新鲜猪肉
在市场上购买鲜猪肉时应注意以下几点：1．鉴别死猪肉。吃痛死、毒死或死因不能的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾玻鉴别方法是死...
2026-06-26373 0 -
鉴别米猪肉(囊虫病猪肉)
米猪肉，即患有囊虫病的死猪肉。这种肉对人体健康危害性极大，不可食用。感官鉴别米猪肉的主要手段是注意其瘦肉(肌肉 切开后的横断面，...
2026-06-26445 0 -
支招：3招鉴别问题猪肉
注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质。鉴别：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦...
2026-06-26347 0 -
侧子酒（三）
侧子酒（三）――（脚气）（《普济方》）【配方】侧子五两，生姜八两，桑根白皮八两，桂心四两，五加皮六两，牛膝五两，丹参六两，续断五...
2026-06-26354 0 -
山瘴疟酒
山瘴疟酒――（疟疾）（《普济方》）【配方】常山三两，鳖甲（炙）、升麻、乌贼鱼骨（去甲）、附子各一两。【制法】上并切，绢袋盛，以酒...
2026-06-25364 0 -
会发光的猪肉
柯大夫： 春节前我买回几块猪肉准备过了吃。谁知，3天后的凌晨3点，我从睡梦中醒来时突然发现，那块挂着的猪肉闪闪发光。于...
2026-06-25376 0 -
吃肉每天别超过200克
关于肉的负面报道在最近几年里越来越多，先是食品安全方面出现了口蹄疫、疯牛并禽流感、吃深海鱼导致汞中毒等事件，接着在营养方面“吃红...
2026-06-25412 0 -
吃肉的学问
随着生活水平的逐渐提高，国内家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。据统计，在我国居民的肉食品中猪肉占85％，禽类及鱼？15%。中国营养...
2026-06-25383 0 -
布袋丸
布袋丸【来源】《补要袖珍小儿方论》。【组成】夜明砂芜荑使君子各60克白茯苓白术人参甘草芦荟各15克【用法】上为细末，汤浸蒸饼和丸...
2026-06-25383 0 -
乌蛇浸酒方（三）
乌蛇浸酒方（三）――（白癜风）（《奇效良方》）【配方】乌蛇180克，防风、桂心、白蒺藜、五加皮各60克，熟地黄120克，天麻、牛...
2026-06-25382 0 -
猪肉发粘的简易鉴别方法
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉...
2026-06-25760 0 -
如何识别劣质猪肉
在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。在这里，我们教您一些鉴别劣质猪肉的方法：(1 ...
2026-06-25382 0 -
产后病方二
产后病方二 妇科 产后病 党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍各10克，当归15克，川穹7．5克，肥母鸡1只，猪肉、杂骨各500...
2026-06-25298 0 -
瘦猪肉≠低脂肪
瘦猪肉含脂肪低，瘦肉的脂肪含量并不都能为人们的肉眼所见，瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的，但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪...
2026-06-24376 0