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大麻子油（小麻子油）中毒
【中毒原因】大麻子油与芝麻油不同，大麻子油棕褐色带浅绿，内含大麻酚，少量食用时无毒性作用，多食则可中毒。毒性物质是四氢大麻酚、大...
2026-03-23398 0 -
选购食用油要领是什么?
选购食用油脂要掌握以下几点要领：??一要看颜色，色拉油浅颜色的要好一些，但太浅了以至于发白也不好。各种植物油都会有一种特有的颜色...
2026-03-23321 0 -
问题炒货有四大特点
炒货市场主要有瓜子、核桃、花生、坚果、豆类、栗子等9大类数十个品种。据统计，上海市民炒货全年消费额约10亿元，春节期间消费额约达...
2026-03-23354 0 -
膏的作用与功效
膏(《唐本草》 【异名】脂(《本草拾遗》 ，猪膏(《食医心镜》 ，猪獾油(王玷桂《不药良方》 ，油(《纲目拾遗》 ，土猪油(《四...
2026-03-23598 0 -
蓖麻油的功效，蓖麻油的作用，蓖麻油的副作用
蓖麻油。【来源】系大戟科植物蓖麻的种子所榨取的脂肪油，植物形态详"蓖麻子"条，【药材】为淡黄色或近于无色澄明的粘稠液体。【化学成...
2026-03-23302 0 -
怎样去除羊肉的膻味
但是因为羊肉有腥膻味，下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。煮羊肉将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，将羊肉用清...
2026-03-23357 0 -
抗癌佳品：香菇薏米饭
香菇薏米饭 其他 中医养生 抗癌佳品：香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各...
2026-03-23393 0 -
除臭偏方12
核桃油（用核桃仁适量放勺内熬取油）用法：外涂患处，并用手按摩片刻。...
2026-03-23300 0 -
食用油脂
食用油脂是指各种植物油(如花生油、豆油等 及动物脂肪油(猪油等 。植物油按加工方法不同又分为机榨油(将含油植物加热到一定程度后用...
2026-03-23318 0 -
食用油的鉴别方法
一、豆油、菜油中掺入棕榈油的鉴别国家制定的豆油、菜油质量标准中，都明确规定不得掺入其他油脂。目前，市场上供应的散装豆油、菜油中，...
2026-03-23339 0 -
美食DIY：西生菜北菇
材料：北菇１５０克、西生菜１５０克、淀粉１茶匙、高汤１／２杯、油３茶匙 ①料：盐１／２茶匙、味精１／４茶匙、糖１／４茶匙、蚝油...
2026-03-23387 0 -
教你几招炸的学问
在广州，很多人对油炸的食物都又爱又恨―――恨它热气，却又爱它香脆得叫人难以抗拒。但其实，只要懂得利用坊间的半制成食物，加上以下的...
2026-03-23293 0 -
黑点草的作用与功效
黑点草(《四川中药志》 【异名】立竹根(《四川中药志》 ，黄瓜菜、疏毛油点草、大黄瓜香、瓜米菜(《陕西中草药》 。【来源】为百合...
2026-03-23379 0 -
食用植物油小常识
食用植物油是以包括大豆、菜籽、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、玉米胚等植物油原料制取的原油（毛油），经过压榨或者浸出的方法加工而成的...
2026-03-23347 0 -
一擦光
一擦光【来源】《串雅内编》卷二。【组成】蛇床子苦参芜荑各30克雄黄15克枯矾45克硫黄轻轻樟脑各6克川椒大枫子肉各15克【用法】...
2026-03-22307 0 -
糠油的作用与功效
糠油(《验方新编》 【来源】为从米皮糠中提取的脂肪油。【制法】用大碗一只，以纸紧糊碗口(纸上用针刺若干细孔 ，上堆细米糠成尖塔状...
2026-03-22374 0