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柏子仁的作用与功效
柏子仁(《唐本草》 【异名】柏实(《本经》 ，柏子、柏仁(《本草经集注》 ，侧柏子(《日华子本草》 。【来源】为柏科植物侧柏的种...
2026-06-25356 0 -
膏的作用与功效
膏(《唐本草》 【异名】脂(《本草拾遗》 ，猪膏(《食医心镜》 ，猪獾油(王玷桂《不药良方》 ，油(《纲目拾遗》 ，土猪油(《四...
2026-06-25643 0 -
敷药解毒散
敷药解毒散【来源】《证治准绳・幼科》卷三。【组成】大黄黄柏山栀寒水石各等分【用法】上药为末。...
2026-06-25380 0 -
为什么说“橄榄油”和“茶籽油”好?
榄油取自橄榄树的果实，是地中海沿岸国家的主要食用油。茶籽油取自油茶树、山茶树或茶树的果实，正式名称统称为茶籽油，是我国江西、湖南...
2026-06-25353 0 -
每周一菜虾仁炒蛋
材料：虾仁250克，鸡蛋5只，葱花少许。 调味料：盐1茶匙，水2汤匙。 做法： 1、虾仁挑肠，用少许盐抓洗，抹干水分...
2026-06-25393 0 -
辨别假麻油一冻就现形
买回麻油，可以先拿到冰箱里冻冻，看看麻油会不会冻起来。真麻油是不怕冻的，如果是掺假的麻油，在冰箱里冻上一会，油面百分之百会冻结起...
2026-06-25404 0 -
碧绿青菜要用猛火炒
菜要炒得好吃，要注重火候问题，餐厅中的菜，会让人觉得特别美味，就是因为他们用大火去炒的关系。在炒青菜时，锅边放杯热水。炒青菜，碧...
2026-06-25430 0 -
酥的作用与功效
酥(《别录》 【异名】苏(《本草经集注》 ，酪苏(《唐本草》 ，酥油、马思哥油、白酥油(《饮膳正要》 。【来源】为牛乳或羊乳经提...
2026-06-25461 0 -
植物油热量高多食不利健康
那就是――多吃植物油不危害健康１ 这是一个名叫，就是 直接把营养常识讲给记者，它的热量和等量的动物脂肪一样高，一样可造成血脂血压...
2026-06-25405 0 -
中国五大饮食“误区＂
中国五大饮食“误区＂ 药膳 “当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存；经济发达地区膳食结构“西...
2026-06-25370 0 -
化核膏
化核膏【来源】《外科全生集》卷四。【组成】壁虎14条蜘蛛28个蜗牛36枚大麻油2千克鲜何首乌藤叶鲜甘菊根鲜薄荷鲜牛蒡草鲜苍耳草各...
2026-06-25385 0 -
选食用油要看软指标
食用油是生活中不可缺少的东西，时下在超市里有不少新品种——葵花油、核桃油、红花籽油等。据《广州日报》调查...
2026-06-25355 0 -
怎样识别剩油做的水煮鱼
“经常吃水煮鱼，很少注意他们使用的油质，反正每次一锅鱼被端上桌时，上面总是漂满一层红红的辣椒，香气沸腾的。”在北京一家外企工作的...
2026-06-24337 0 -
问题炒货有四大特点
炒货市场主要有瓜子、核桃、花生、坚果、豆类、栗子等9大类数十个品种。据统计，上海市民炒货全年消费额约10亿元，春节期间消费额约达...
2026-06-24396 0 -
食用油脂
食用油脂是指各种植物油(如花生油、豆油等 及动物脂肪油(猪油等 。植物油按加工方法不同又分为机榨油(将含油植物加热到一定程度后用...
2026-06-24362 0 -
煎炸食物最好用大油
随着人们对健康的关注，大油这种听起来看上去都不咋健康的食物，逐渐淡出了人们的生活。但是，它真的就“有百害而无一利&r...
2026-06-24405 0