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豆奶:幼儿不宜

豆奶作为婴幼儿喂养最佳替代品,多年来一直无人质疑。然而,美国科技界近日却爆出一条新闻,一批专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出:喝豆奶长大孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。因为婴儿对大豆中高含量抗病植物激素的反应与成人相比完全不同。婴儿摄入体内的植物激素只有只有5%能与雌激素受体结合,而其他未能吸收的植物激素在体内积聚,这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。

1996年,美国辛辛那提市儿童医疗中心的肯尼斯・谢切尔博士曾对5种名牌婴儿豆奶进行过研究,结果发现,这些豆奶中的植物激素含量相当于每天服用几片避孕药的剂量。

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