每周一菜：木瓜龙骨汤
- 生活百科
- 2026-09-26
- 483
材料：
青木瓜一个，龙骨一斤调味料：盐2小匙、糖3小匙、香油2小匙
做法：
1、龙骨洗净，用热水烫除血水后捞起洗净。
2、汤锅的水煮沸放入龙骨煮1小时。
3、将青木瓜皮去掉，去籽，洗净切块。
4、加入龙骨高汤中煮至熟透。
5、再加入调味料调味，即可。
注：选择青木瓜以全青色并且略硬的为佳，若有软化或转黄就不适合了。去除瘦肉后的猪脊椎骨就是龙骨了。
上一篇：常食精炼油有益吗??
材料：
青木瓜一个，龙骨一斤调味料：盐2小匙、糖3小匙、香油2小匙
做法：
1、龙骨洗净，用热水烫除血水后捞起洗净。
2、汤锅的水煮沸放入龙骨煮1小时。
3、将青木瓜皮去掉，去籽，洗净切块。
4、加入龙骨高汤中煮至熟透。
5、再加入调味料调味，即可。
注：选择青木瓜以全青色并且略硬的为佳，若有软化或转黄就不适合了。去除瘦肉后的猪脊椎骨就是龙骨了。
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