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怎样识别变质的冻鱼?
生活百科
2023-02-19
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变质的冻鱼:眼球不如新鲜饱满,体表光泽稍差;解冻后,肌肉弹性差,肌纤维不清晰,闻之有臭味。贮存过久的冻鱼,若鱼头部有褐色斑点,腹部变黄,说明鱼的脂肪已变质,不可食用。
鱼
光泽
冻鱼
臭味
肌肉
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