怎样把开水冷却?

设有六个完全相同的一套杯子，其中一个盛满开水。如果利用杯子的吸热作用把开水的温度降低，可以把开水注入其余五个冷杯子中，让杯子吸收开水的热量。怎样注入开水可以获得较佳的冷却效果呢?

[方法一]把开水平均注入五个杯子中，每个杯子分配到1/5杯开水。

[方法二]先把开水整杯注入第二个杯子，等到杯子不再吸热(玻璃的温度升至等于水温)时，再注入第三个杯子，如此类推，最后注入第六个杯子。

不论采用哪一种方法，当杯子注入开水后，杯子的温度升高而开水的温度降低。等杯子的温度和水的温度相等时，就停止吸热了。

当采用第二种方法，整杯开水注入第二个杯中，杯子所升高的温度一定比第一种方法高。

杯子升高的温度较高，就表示杯子吸收开水的热量较多。同理，把开水(现在变为暖水)从第二个杯子再注入第三个杯子中，则第三个杯子所升高的温度，一定比平均注入第三至第六个杯子所升高的温度较多，如此类推。

可知采用第二种方法，可以使开水失去较多的热量，也就是降低较大的温度。

依上述推论，如果以质量相同的玻璃，制成较薄而数目更多的玻璃杯，采用上述第二种方法，则冷却的效果将更大。