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吃素油也会高血脂
由于先生患有高血压高血脂，所以钟太太做饭时都用素油不用荤油，然而，钟先生的庞大身躯并没有因此而“苗条”起来，高血压高血脂却越来越...
2026-06-21389 0 -
什么样的植物油好
植物油的主要成分是脂肪，而脂肪由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪 酸、多不饱和脂肪酸及甘油组成。饱和脂肪酸是一类致动脉粥样硬化、 升高血...
2026-06-21359 0 -
最好的“刮油”高手
笋是竹的幼芽，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美，笋主要分为两种―――春笋和冬笋，笋是粗纤维的东西，刮油”颇受大人小孩欢迎原料：春笋3...
2026-06-20353 0 -
吃植物油应避免四个误区
精炼才是植物油质量的保证提炼（包括精炼和脱臭）过程可以去掉植物难闻的气味，永远告别动物油人们认为吃动物油易引发冠心并肥胖症等，动...
2026-06-20446 0 -
最佳食品榜
根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标综合评定。10佳水果依次是番木瓜、草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西...
2026-06-20419 0 -
家庭烹饪的“三大忌”
尽管伴随着经济的不断发展，生活水平的提高，家庭劳动的社会化，老百姓在外就餐已成为一件很平常的事情，但是对于普通家庭来说，绝大多数...
2026-06-20401 0 -
巧用植物油
1．防止酱油发霉酱油装瓶后，往瓶内滴几滴麻油（菜籽油、花生油亦可），放进冷却了的盐开水中浸一天，3．避免溢锅做菜汤时，汤容易溢出...
2026-06-20410 0 -
中老年人的营养食谱
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类...
2026-06-19397 0 -
少吃含起酥油的加工食品
经过氢化处理的植物油也称起酥油，被大量用于方便食品、快餐油炸食品和糕点中。因为油脂通过氢化处理，就不容易腐败，可以延长货架期。但...
2026-06-19560 0 -
菊花炒肉片
菊花炒肉片 保健 食物解毒 选料：猪瘦肉500克，鲜菊花瓣100克，鸡蛋3个，精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量，葱花、...
2026-06-19465 0 -
吃植物油避免四误区
随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这些问题进行了解释。...
2026-06-19323 0 -
食用油的真伪鉴别
一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充真的情况较为严重，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行...
2026-06-19454 0 -
冻耳方三
冻耳方三 外科 冻伤类 内桂、干姜、辣椒各15克；用植物油250克浸药3回，炸橘去渣，人黄蜡60克融化。本方温肌肉，通血脉，常食...
2026-06-19376 0 -
“植物的”食品就一定健康吗？
什么是反式脂肪酸？它又怎样进入我们的生活?记者邀请中国农业大学营养与食品安全专家范志红副教授谈―――■反式脂肪酸就在你嘴边反式脂...
2026-06-19329 0