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猪内脏质量感官鉴别与食用原则
因猪内脏组织的含水量高。易受胃肠内容物及粪便污血的污染，因此内脏质量优劣的感官鉴别尤其重要。在对猪内脏进行感官评价时，特别应该提...
2026-06-20469 0 -
土茯苓炖猪骨
土茯苓炖猪骨 保健 食物解毒 [原料]猪脊骨500克、土茯苓100克。[做法]猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎...
2026-06-20363 0 -
猪胆的功效，猪胆的作用，猪胆的副作用
【化学成分】胆汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等。用电刺激麻醉猫喉上神经引起咳嗽的方法证明，静脉注射胆酸钠(...
2026-06-20329 0 -
生黑发方十九
生黑发方十九 保健 美容减肥 腊月猪膏、羊矢灰、香蒲草灰等分，3味和匀，外用涂头，每3日1次。本方滋润营养至发，使之易而生黑，专...
2026-06-20369 0 -
万头猪场设计及预算方案
建成年出栏（销售）10000头瘦肉型商品猪规模的万头猪常按每头生产母猪年均提供18头商品猪计：实际生产母猪为600头×92%...
2026-06-20433 0 -
春分调养推荐药膳
再过两日，即3月20日，为廿四节气的春分。“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”也就是说春季过了一半了，过了惊蛰春寒便...
2026-06-20368 0 -
愈疮枣
愈疮枣【来源】《外科全生集》。【组成】红枣1.5千克猪板油500克陈酒1.5升【用法】共入砂锅内煮干，加水1.5升，煮至一半，不...
2026-06-20372 0 -
猪脬的功效，猪脬的作用，猪脬的副作用
【异名】猪尿胞(《急救方》 。【来源】为猪科动物猪的膀胱，动物形态详"猪肉"条。【性味】甘咸：寒："味甘：气平，"甘咸，【功用主...
2026-06-20390 0 -
商陆酒（一），商陆可以泡酒吗，商陆泡酒的功效，商陆泡酒的做法，商陆泡酒的方法
商陆酒（一）――（癞病），（《普济方》）。【配方】曲二十五斤，【制法】上合于瓮中，水一斛渍之，酿如家法，【主治】大风眉须落，赤白...
2026-06-20322 0 -
猪腰
猪腰 药膳 [名称]猪肾、猪腰。[性味]味甘、咸，性平。[归经]入肾经。[作用]补肾利水、止遗止汗。用于肾虚耳聋、身面浮肿、腰...
2026-06-20316 0 -
小儿遗尿
小儿遗尿 儿科 泌尿类 猪尿泡一个，洗净，加白胡椒20粒，煮烂分两次吃完，一日一个，连用5个，特效。忌鸭肉、冬瓜、梨。...
2026-06-20394 0 -
斑秃方二十一
斑秃方二十一 皮肤 治斑秃 生铁100克，腊猪脂500克。将生铁人猪脂内煮3沸，先以醋洗净患处，布揩气热，然后油涂。...
2026-06-20320 0 -
及第粥的由来
人们为什么把猪肉、猪肝、猪粉肠滚制的粥称为及第粥？ 其中有段古：话说清代末期，广州有个肉贩上街叫卖，天天经过一间私塾，塾师是他...
2026-06-20357 0 -
胶髓膏
胶髓膏【来源】《外科启玄》卷十二。【组成】轻粉3克川椒末1.5克烟胶3克【用法】上药研末，将猪骨髓煎熟调匀，搽上即愈。【主治】恋...
2026-06-20348 0 -
猪骨头
猪骨头 保健 补气补血 食疗方原料猪骨头250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣30枚。...
2026-06-19413 0 -
猪脑的功效，猪脑的作用，猪脑的副作用
猪脑，【来源】为猪科动物猪的脑髓：动物形态详"猪肉"条，【性味】①《纲目》，寒：【功用主治】治头风、眩晕：涂冻疮、皲裂，①《别录...
2026-06-19303 0