-
炒菜时如何保存维生素
蔬菜在加工、烹调过程中，方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢？1、择菜尽量保留老叶。由于生...
2026-09-23426 0 -
南京市食安办发布夏季食品安全消费警示
我市夏季气温高、雨水多、湿度大，高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，也给食品安全带来了严重的隐患。为此，南京市...
2026-09-22445 0 -
针灸治疗中暑
不省人事为主证的夏季急病。多由于夏季酷热或长时间处在高温环境或烈日下所致。本病包括热射病、热痉挛、日射病等，劳则伤气。暑热之邪乘...
2026-09-22414 0 -
松花蛋也可引起食物中毒
大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，他们也许从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有...
2026-09-22440 0 -
开水烫碗其实并不能消毒
以为这样就可以杀菌消毒。高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条...
2026-09-22362 0 -
披星戴月
【成语】披星戴月 【拼音】pīxīngdàiyuè 【成语故事】春秋时期，鲁国单父县...
2026-09-22439 0 -
医生提醒：暑天谨防食物中毒
据内蒙古鄂尔多斯市东胜区医院有关人员介绍，近期天气普遍高温，医院收治的食物中毒病例逐渐增多，这家医院的医生为此提醒人们，暑天要谨...
2026-09-22390 0 -
专家提醒：常食用腌制含铅食品易催人早衰
日常生活中，我们常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种...
2026-09-22372 0 -
淀粉类食品不宜高温烹饪
生活中有大量物质被认为是致癌危险物，一方面也不必过于担心自己会接触这类物质。丙烯酰胺是一种化学物质，淀粉类食品在高温(高于120...
2026-09-22404 0 -
桑拿不是人人都能蒸的
桑拿而诱发心肌梗塞等病症发作的报道频频见诸报端，蒸桑拿加快血液循环，体内的组织细胞得到更多的氧气和营养。淤积于体内的过多脂肪废物...
2026-09-22378 0 -
鲜奶用微波炉加热会致癌？
网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑，是否真的呢？鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法，不过并没有相关文献报导过有致...
2026-09-21395 0 -
导致你迅速衰老的七种物质
导致你迅速衰老的七种物质 1.烟雾 当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大...
2026-09-21386 0 -
夏季常温存储酸奶易变质
一般酸奶对存储条件要求较高，酸奶必须低温冷藏，而其外包装上的保质期也是指在低温条件下的保存时间。而如今市面上一些小商店出售的酸奶...
2026-09-21647 0 -
吃味精安全吗？专家帮你答
味精是否安全？这是个争议了很久的问题。许多人在不能确定味精是否有害的情况下，自己在家做菜的时候都尽量不放或少放味精，但现代人生活...
2026-09-20488 0 -
日常饮食消毒需谨防的四个误区
针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差，食品药品监督管理部门有关专家提出，食物消毒要谨防4个误区。误区一：有坏味的食物，只要煮一煮...
2026-09-20395 0 -
油锅冒烟才下菜吗?
一般烹调者在烧菜时习惯视锅中油冒烟时才下入原料，认为这样炒出来的菜才会香，其实这样做有很多害处。?食用油烧至冒烟，温度达两百摄氏...
2026-09-20443 0