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食疗帮你摆脱春困缠绕

食疗帮你摆脱春困缠绕 药膳 食疗摆脱春困缠绕过了惊蛰,万物苏醒。经过漫漫寒冬,人体阳气消耗不少。初春时阳气升发不足,人就感到非常困乏。中医脏腑学说认为,春天是肝气所主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),脾胃不能很好的运化水湿,容易引起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾胃阳气,引起人体气血运行不畅,经脉不通,所以才会感觉疲乏、嗜睡,这就是中医讲的“春困”。
脾虚湿困是春困的基本病因,应健脾去湿,而温补脾胃是解除春困的最好途径。
一宜:宜在阳光明媚日子多到户外活动,吸取自然阳光之气,以养自身阳气
《素问-四气调神大论》曰:“春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其极,则伐其本,坏其真矣。”根据春生、夏长、秋收、冬藏的理论,春季正是气温渐渐回升,阳气逐渐回复的时候,此时养生宜注意保养阳气,才能顺应季节的变化。
二宜:宜省酸增甘,补益脾胃
唐代药王孙思邈所说“春七十二日,宜省酸增甘,以养脾气”。意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝气更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜。由于春季肝气旺、脾气弱,而脾胃主四肢,脾气不旺,四肢酸软无力,所以还要补脾。药补不如食补,补脾多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等。健脾去湿的方法包括――
1、食疗法:
★白鲫鱼煲汤:用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃非常好。
★田艾煲鲫鱼:田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,煲汤,不仅健脾去湿,还可以预防蚕豆病。
★砂仁苡米淮山粥:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克,煲粥。
2、药疗法:
①如果春季得了胃肠型感冒,感觉整身困倦、胃口不好、大便烂、脘腹胀满、舌苔厚腻,可服藿香正气丸或者藿香正气水。
②如果平时脾胃虚弱者,出现胃口不好、大便稀溏,感觉困倦,可服参苓白术散调补脾胃。
3、外洗去湿醒脾法:
用生姜100克、陈皮20克、薄荷30克煮水洗澡,可以暖脾胃、去湿、解困,如觉得烦琐,可以用此水泡脚。
三宜:宜条达肝气
《素问-四气调神大论》曰:“春三月,此为发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。”春季是肝气舒发的季节,因肝喜条达而恶抑郁,此时宜顺应自然,条达肝气,舒畅情志。常到野外进行有益的体育和文娱活动,放松身体,开畅情怀,勿生恼怒,可以运行气血,以解春困

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