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猪肉
猪肉 药膳 [名称]猪肉[性味]味苦、微寒。[归经]入胃、肾经。[作用]补肾气、解热毒。用于慢性营养不良、软骨病、妇女产后乳少...
2026-03-26394 0 -
产后病方二
产后病方二 妇科 产后病 党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍各10克，当归15克，川穹7．5克，肥母鸡1只，猪肉、杂骨各500...
2026-03-26261 0 -
鉴别米猪肉(囊虫病猪肉)
米猪肉，即患有囊虫病的死猪肉。这种肉对人体健康危害性极大，不可食用。感官鉴别米猪肉的主要手段是注意其瘦肉(肌肉 切开后的横断面，...
2026-03-26397 0 -
你的饮食直觉健康吗？
有时候人的直觉是不可思议的。就像人在选择食物的时候，凭着千万年的沉淀，我们的直觉为我们选择着健康。 红苹果还是绿苹果？...
2026-03-26326 0 -
支招：3招鉴别问题猪肉
注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质。鉴别：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦...
2026-03-26299 0 -
饮食中不可不知的禁忌
粮食类 糯米 （1）不宜食用冷自来水所煮的饭 （2）不宜常吃剩油炒饭 高梁 （1）不宜常吃加热后放置的高粱米...
2026-03-26349 0 -
如何识别劣质猪肉
在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。在这里，我们教您一些鉴别劣质猪肉的方法：(1 ...
2026-03-26319 0 -
侧子酒（三）
侧子酒（三）――（脚气）（《普济方》）【配方】侧子五两，生姜八两，桑根白皮八两，桂心四两，五加皮六两，牛膝五两，丹参六两，续断五...
2026-03-26315 0 -
高热病危害有多大？病死猪肉如何识别
“高热病”危害有多大？病死猪肉如何识别——贺州市八步区渔牧兽医局局长梁志刚答记者...
2026-03-25334 0 -
山瘴疟酒
山瘴疟酒――（疟疾）（《普济方》）【配方】常山三两，鳖甲（炙）、升麻、乌贼鱼骨（去甲）、附子各一两。【制法】上并切，绢袋盛，以酒...
2026-03-25309 0 -
肋间神经痛药膳1
丹参10g，桃仁6g，陈皮6g，黑豆150g，猪瘦肉250g，红萝卜250g，姜10g，丹参洗净，切片；陈皮洗净，切丝；红花、桃...
2026-03-25325 0 -
猪肉发粘的简易鉴别方法
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉...
2026-03-25713 0 -
肉类食品的鉴别
色泽淡红或深红，肌纤维较细，眼观断面有颗粒感。肌肉间脂肪明显可见，牛脂肪色泽呈黄色或白色，色泽淡红，肌纤维较细短。羊肉脂肪呈白色...
2026-03-25363 0 -
开关神应散1
【组成】蜈蚣(焙存性 6克胆矾全蝎(去毒，存性 僵蚕(去丝、嘴 蝉蜕(焙。存性 各3克蟾酥9克穿山甲(麸炒 9克川乌尖3克乳香1...
2026-03-25348 0 -
鉴别硼砂猪肉
鉴别硼砂猪肉有以下几种方法：(1 看猪肉的色泽：凡是在肉的表面上撒了硼砂后，都会使鲜肉失去原有的光泽，比粉红色的瘦肉要深暗一些。...
2026-03-25420 0 -
乌蛇浸酒方（三），乌蛇浸可以泡酒吗，乌蛇浸泡酒的功效，乌蛇浸泡酒的做法，乌蛇浸泡酒的方法
乌蛇浸酒方（三）――（白癜风），【配方】乌蛇180克，防风、桂心、白蒺藜、五加皮各60克，天麻、牛膝、枳壳、羌活各90克，无灰酒...
2026-03-24348 0