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“低温冷藏”打折扣超市酸奶太酸了
超市里买的酸奶，明明还在保质期内，可喝起来却“酸”得有些过分，这让家住古城路上的孙先生很是疑惑。25日上...
2026-06-25422 0 -
“吃”出来的癌症
致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。发霉食品中除...
2026-06-25375 0 -
食品安全关键在“厨房”危害大于食品添加剂
背景：近日国务院新闻办公室公布了《中国的食品质量安全状况》白皮书，2007年上半年食品合格率达到85.1，中国食品质量总体水平稳...
2026-06-25345 0 -
非常瘦身饮食
尽量多嚼几次。细嚼慢咽，使大脑有时间获得“饱”的信号。当血糖升到一定浓度时，下丘脑的饱中枢就会发出停食信号。如果狼吞虎咽...
2026-06-25377 0 -
致癌食品列出黑名单
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，因含有强...
2026-06-25347 0 -
今天你吃了多少纤维素
纤维素如同蛋白质、脂肪一样，是人类的重要营养元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。因此，纤维应当是食品...
2026-06-25353 0 -
魔芋,魔芋有什么防病保健作用
?魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔...
2026-06-25336 0 -
6款美味营养猪肝辅食
猪肝含有丰富的铁(铁食品 和维生素(维生素食品 A、B1、B2、B12等多种营养素。猪肝中含有丰富的蛋白质(蛋白质食品 ，建议妈...
2026-06-25365 0 -
预防食物中毒远离过期食品
食物中毒分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等...
2026-06-25378 0 -
冷饮品鉴别
1、冷饮食品的感官鉴别要点冷饮食品的感官鉴别主要是依据色泽、组织状态、气味和滋味四项指标。对于液体饮料，应注意其包装封口是否严密...
2026-06-25343 0 -
食品塑料包装袋的鉴别
不能做食品包装袋使用。还有一种我们常见的用回收的废旧塑料制品加工制成的带有各种颜色的再生塑料袋，这是因为聚氯乙烯塑料袋和再生塑料...
2026-06-25407 0 -
如何避免儿童饮食中可能有的生物性污染?
??生物性污染主要包括寄生虫性的、细菌性的、真菌性的、病毒性的和由此引起的有毒代谢产物对良品的污染经常引起儿童食物中毒和胃肠疾病...
2026-06-25302 0 -
吃完咸鸭蛋别服止痛片
但吃完腌制食品后再服用去痛片、安痛定等止痛药，则有可能引起腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。当人们食用腌制食品时，会摄入一定量的亚硝酸...
2026-06-25485 0 -
食品污染包括哪些方面？
1.生物性污染食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致...
2026-06-25343 0 -
食品打包有学问
到饭店吃饭或到饭店点个菜带回家自然多了起来，鱼类加热讲分寸。鱼是大肠杆菌最好的温床。打包的剩鱼一定要加热后食用。而在加热时也要讲...
2026-06-25378 0 -
看天吃饭有益健康
《黄帝内经》告诉我们：干燥的天气容易伤肾脏；偏热偏寒的天气容易伤心肺；多风和大风天气容易伤肝脏；寒湿或湿热天气则易伤脾胃。 一...
2026-06-25381 0