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酸败油脂中毒
【中毒原因】食用了酸败油脂，或食用了用其炸制的面制食品而引起中毒。毒性物质是过量的过氧化物及酮、醛类和醛酸类等有害物质。【中毒症...
2026-09-19390 0 -
油炸食品到底能不能常吃？
进入冬季，食用油更受到人们的青睐，有些人用烧菜多放油或吃油炸食品滋补身体。油脂类位居膳食宝塔第五层塔尖，食用量最小，每天不超过2...
2026-09-19395 0 -
当归膏
【组成】当归200克香油500克黄蜡60克【用法】先将香油熬开，入当归煎至焦枯，入黄蜡，成油脂状即可。...
2026-09-18462 0 -
皂化反应是
皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。皂化反应方程式如下：皂化反应的特点：皂化反应是一种酸碱中和反应，也通要具有酸碱中...
2026-09-18611 0 -
鉴别变质糕点
糕点贮藏不当或超过保存期，很容易变质。对变质糕点，可以根据以下几种情况去判断。(1 回潮：凡经烘制而含水量低的糕点，如酥皮类、浆...
2026-09-18429 0 -
第一次亲密接触从洗脸开始
洗脸有很多讲究，并不是随随便便一洗，就能让肌肤真正干净，而是要讲究水的温度，清洁的力度，清洁的顺序和按摩的方向。正确洁肤后的感觉...
2026-09-18434 0 -
双重性格的媒
油和水怎么也会不到一块儿，水滴在沾油的布上。单用水是很难洗干净的。用肥皂可以洗掉油污，肥皂的主要成分是脂肪酸钠。一只手和油脂感情...
2026-09-18451 0 -
巧制健康粽，身体无负担
端午节快到了，吃粽子是端午节不可缺少的习俗。然而，一般传统的粽子大都是高油脂、高热量食品，慢性病患甚至一般健康人都不宜过量摄取，...
2026-09-18420 0 -
婴儿能吃橄榄油吗 这样的橄榄油不要给宝宝吃
在宝宝刚添加辅食时就可以用橄榄油了，鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感，宝宝大一点的话在面条、粥、土豆泥、鸡蛋羹等都可以添...
2026-09-18624 0 -
吃多少油合适???
?既然油脂那么重要，那么是不是越多吃越好呢?绝对不是!因为过多地摄入“甘油三酸酯”，热量过高人体肥胖是会引发心血管疾病的。人们做...
2026-09-18413 0 -
你的早餐合理吗?
一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样...
2026-09-18508 0 -
膨化食品消费小常识
膨化食品消费小常识新华网北京４月２９日专电膨化食品是很多人喜欢的零食，为了指导广大消费者正确选购膨化食品，国家质检总局提醒广大消...
2026-09-18481 0 -
老中医祛痘秘方 4种祛痘秘方
祛痘是很多长痘痘的男女关注的问题，熬夜会导致皮肤油脂分泌的更多，而且毛孔会变粗大，脸部的油脂分泌增加，青春痘长在脸上，我相信很多...
2026-09-18410 0 -
巧用花椒
粮食防虫--存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。油脂防“哈味”--在油脂中放入适量的花椒末，就可防止...
2026-09-18424 0 -
营养师教你最佳早餐吃法
你的早餐让你活力十足，还是愈吃愈昏沉？我们归纳了现代人常吃的五大类早餐，请营养师告诉你怎么吃才是最佳选择。 烧饼油条族...
2026-09-17534 0 -
快乐健美吃早餐
你的早餐让你活力十足，还是愈吃愈昏沉？ 笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为六大类：奶瓶族、走餐族、早餐店族、...
2026-09-17499 0