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吃烧烤注意四大要点
选择低脂食物既要烧烤又要健康，就要懂得选择食物。下面列举一些烧烤食物所含的卡路里：香肠1条：90卡路里，鱼丸10粒：100卡路里...
2026-03-24380 0 -
沙门氏菌引起的中毒及防止措施
沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播，中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品，常由于食物存放不当，食用前未烧熟煮透所...
2026-03-24375 0 -
空腹吃鱼不利酸碱平衡
空腹吃鱼、肉很容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调。用餐后上主食或根本不吃主食，并不能有效控制体重。菜肴往往油脂...
2026-03-23310 0 -
哪些食物存在戊肝隐患
病例：小刘最近突然出现发热、全身乏力、食欲不振、恶心、呕吐等症状，一周后，他发现自己小便颜色呈深黄色，而且眼睛、皮肤也变黄了，于...
2026-03-23336 0 -
大量吃红肉易患胰腺癌
会使患胰腺癌的危险增加近70。主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。这些都可能是胰腺癌危险增加的原因。研究人员对1...
2026-03-22304 0 -
深秋频繁吃火锅当心甲肝和痛风
因为嗜好吃麻辣烫火锅导致虚火上升的患者不计其数。频繁吃火锅还有甲肝和痛风的隐患。在南京东路工作的某企业总经理史先生总喜欢跟朋友在...
2026-03-22344 0 -
使用微波炉十忌
一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。二、忌将普通塑料容器放...
2026-03-21359 0 -
蛋白类食品的添加方法
婴儿逐渐长大，蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝 需及时补充，以逐渐替代乳类食品，为婴儿断奶作好准备。鱼肉细嫩，可...
2026-03-21336 0 -
常由动物性食品、凉拌菜类引起的变型杆菌中毒
【常见的中毒食物】主要是动物性食品，特别是熟肉类和凉拌菜类。【中毒表现】1．潜伏期：短者1小时，长者60小时，一般多在3～20小...
2026-03-21322 0 -
西式快餐的油脂含量特别高
大家都知道，节食减肥应严格限制油脂的摄龋油脂是热量最高的食物，每克油脂产生九卡热能，而高油脂食物中，以油炸和油煎肉食为主食的西式...
2026-03-21320 0 -
加工肉类食品增加患癌风险
香肠是超市里常见的肉类加工食品，每天进食加工肉类食品超过50克，癌症风险就会增加两成。该组织对上万人的饮食习惯和癌症发生率进行了...
2026-03-21350 0 -
常由肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏菌中毒
【常见的中毒食物】主要是动物性食品，如各种肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类。常见于肉类，尤其是各种熟肉制品如：肉皮冻、熟内脏、猪头...
2026-03-21367 0 -
英式早餐多煎炸食品增肠癌风险
英国人喜欢吃煎炸食品，经常吃煎炸的肉类会增加患肠癌的风险。如果一个人每天吃150克煎炸的肉类—他患肠癌的风险就会提高...
2026-03-20340 0 -
吃肉的学问
随着生活水平的逐渐提高，国内家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。据统计，在我国居民的肉食品中猪肉占85％，禽类及鱼？15%。中国营养...
2026-03-20344 0 -
家居健康自然饮食五原则
除了蔬菜与新鲜果汁外，2.肉类不要和淀粉类同一餐吃。蔬菜与肉、蔬菜与饭、蔬菜与海鲜、蔬菜与面包等，但同时必须吃下成比例的蔬菜。3...
2026-03-20387 0 -
吃火锅避开4大健康陷阱
陷阱1麻、辣、烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50～60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管...
2026-03-19312 0