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熟肉制品的制作选购小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方...
2026-07-02431 0 -
吃饭也要讲顺序
中国农业大学教授白瑛近日提醒说，吃饭也要讲究顺序，先是汤，其次是蔬菜、水果，再次是谷类，最后是肉类。 据美国营养学会分析，蔬菜、...
2026-06-27363 0 -
空腹吃鱼肉易造成人体酸碱平衡失调
对于经常外出就餐的人来说，改变最后上主食的就餐顺序，不但能提高蛋白质的吸收，限制摄入过多热量，更是控制血脂的好办法。北京协和医院...
2026-06-27371 0 -
吃肉减肥？YES！
食肉减肥是最近风靡美国的一种减肥方式。这种减肥方式亦称LCD（LowCarbohydratesDiet），直译就是低淀粉质减肥。...
2026-06-26354 0 -
吃烧烤注意四大要点
选择低脂食物既要烧烤又要健康，就要懂得选择食物。下面列举一些烧烤食物所含的卡路里：香肠1条：90卡路里，鱼丸10粒：100卡路里...
2026-06-26432 0 -
沙门氏菌引起的中毒及防止措施
沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播，中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品，常由于食物存放不当，食用前未烧熟煮透所...
2026-06-26419 0 -
豆腐和菠菜不要一起吃
豆腐和菠菜不要一起吃 药膳 无论是寒冬还是炎夏，火锅总是人们喜爱的美味。但只有科学地食用火锅，才能在享受美味的同时获得营养。人...
2026-06-26358 0 -
降低热量的烹调原则
可选购低脂或脱脂奶以代替全脂奶。a.选择脂肪量少的肉类，以牛腱代替牛腩，b.避免使用绞肉及肉类加工品：汉堡肉、香肠、蛋饺等含油量...
2026-06-25401 0 -
怎样保养皮肤
人人都希望自己的皮肤滋润、细腻、柔嫩、富有弹性。然而，有些人的皮肤则不尽如人意，显得暗黑粗糙。分析其原因，除一部分是遗传...
2026-06-25368 0 -
火锅的营养搭配与禁忌
多选择鸡肉片、海鲜、血片、百叶等低脂肪的品种。蔬菜中的纤维素可帮助打扫肠道中黏附的脂肪和蛋白质废物。需要控制体重者在品尝几块肉片...
2026-06-25333 0 -
熟肉制品小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方...
2026-06-25459 0 -
做个健康的素食者
营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，“青...
2026-06-25377 0 -
吃肉的学问
随着生活水平的逐渐提高，国内家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。据统计，在我国居民的肉食品中猪肉占85％，禽类及鱼？15%。中国营养...
2026-06-25390 0 -
吃素吃出营养来
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且...
2026-06-25324 0 -
空腹吃鱼不利酸碱平衡
空腹吃鱼、肉很容易过量，动物蛋白质摄入过多，会造成人体酸碱平衡失调。用餐后上主食或根本不吃主食，并不能有效控制体重。菜肴往往油脂...
2026-06-25352 0 -
冻肉莫用开水解冻
放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。当肉类快速解冻后，正...
2026-06-25362 0