岐黄之悟—一鸽胜九鸡
- 生活百科
- 2024-04-10
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鸡,中医来讲是属火的,因为属火,吃了就容易燥动,让人精神有能量,所以古人不烤着吃,就会搭配蘑菇一起煮,来降低它的燥性,于是小鸡炖蘑菇这道菜就出来了
现在大家都喜欢烤着吃,炸着吃,说真香呀,这就是火上加火,吃多了不仅脾气大,小孩还容易出现多动症,就是这个道理了
那么人家说,鸽子比鸡更厉害,其实就是说,鸽子比鸡更补气补火的意思,并非指营养比鸡更好,所以中国文字,你不能从字面去理解它,也从中说明中腘人更多的智慧在里面
鸽子从羽,其实不仅说鸽子,任何会飞(羽毛)的鸟,都是因气充足,所以能飞翔,只不过鸽子容易养,大家也都容易吃到罢了,因为有气能善飞,气就是火,所以吃鸽子能补火,补气的力要比鸡强,这就是一鸽胜九鸡的说法
就是因为鸽子火气大,所以我们都是用来炖汤,现在饭店酒店都是烤着吃,这就是人们爱吃什么,他们就做什么,也许这就是商业吧,从来不是因为健康,而怎样去做美食,也难怪今天的病痛也越来越多,看来不是没有原因的
一网友说:老师,你不能说得这么直白,不然以后被封了,我们就看不到你的健康科普了,这说得非常有道理,所以还是点到为止吧
希望大家持续关注,不要掉队了,更多的知识分享给大家,即使不能当医生服务于大众,那么能用中医的知识来保护自己,保护家人也是一件好事
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