中医六大健康标准分述之吃的养生——饭水分离法

胃口太过好→胃火太旺：饭水分离（中消）：胃口太好，我们前面说对应的是胃火旺，从中医来讲是中消，我们平常也会听到一个词'消渴’，中医说的消渴，其实就是西医的说的糖尿病，分为上消，中消和下消。

消渴病最常见的症状就是三多一少，吃饭多，喝水多，尿多，消瘦快。这里的吃饭多就是对应我们现在所说的胃火旺的问题，对应的就是中消。胃火旺的话，我们就会用到饭水分离。

饿又吃不下→胃阴受损：饭水分离。饭水分离法也可以用到饿又不想吃饭，也就是胃阴受损的情况。

饭水分离饮食法：

1、改善脾虚，脾湿，强化中州

2、调整阴阳，配合生理正常时间

3、善养胃气，保持后天之本运作能力

4、阳虚而阴不摄者适合，阴虚过重者则较不宜

起床空腹不喝水；每餐前一小时，餐后两小时不喝水，两餐之间可以喝水；用餐不喝汤和水，若有汤和火锅，只吃汤内的菜和料，尽量不喝汤；晚餐后两小时到晚上十点之间可任意喝水；零食在正餐时吃，不在其他时间使用；喝水要喝温水，不喝太热或太冰的水。

我们吃进去的饭，有胃酸，胆汁，就要与吃进去的食物混合，进行消化食物。如果说，这个时候喝水进去，胃酸，胆汁这些消化食物的浓度就会补稀释。由于我们人体是最智能的机器，这个时候，我们身体就会多分泌胃酸和胆汁来消化食物。其实，我们原来的胃酸和胆汁这些消化液是够的，只是因为喝了水或者是喝了汤以后，被稀释了，使得消化液的浓度不够了。这时候，我们肠胃里面的胃酸，胆汁在原来的基础上就多出来了，多出来的部分就会往上走，从而造成打嗝，返酸。

所以，在现实生活中，如果是因为脾虚，打嗝，返酸，特别适合这种饭水分离法来养生。只要坚持这样做，打嗝，返酸的情况就会大大的得到改善。从中医的角度来说，饭和水来分阴阳的话，饭属于阳，水就属于阴。如果在吃饭的时候喝水进去，水和饭混合就打破了阴阳平衡。

所以，饭水分离，不管是从中医角度来说还是从现代医学的角度来说，都是调整阴阳的一个过程，他能促进脾胃运化的功能。如果有脾胃虚弱，打嗝，返酸，就可以使用饭水分离法。