红糖玫瑰银耳汤的做法 怎么做红糖玫瑰银耳汤好喝 玫瑰绿豆汤的做法步骤图,玫瑰绿豆汤怎么做
- 知道问答
- 2024-03-24
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文章目录:
一、红糖玫瑰银耳汤的做法 怎么做红糖玫瑰银耳汤好喝
1、准备干银耳30克、干玫瑰1把、冰糖1汤匙、红糖。
2、银耳干放入温水中泡软,洗净剪小片。
3、将银耳放入锅中,加入适量水,大火煮开转小火。
4、加入红糖,继续煮数小时至银耳软烂。
5、煮银耳期间,将玫瑰花干的花芯和花蒂去除。
6、加入玫瑰花干继续煮10分钟左右关火即可。
二、玫瑰绿豆汤的做法步骤图,玫瑰绿豆汤怎么做
玫瑰绿豆汤的步骤如下:
用料
- 适量绿豆、1把玫瑰花冠、适量红糖、少许白糖、若干矿泉水
步骤:
1、首先把绿豆洗干净,放在小盒子里,加入纯净水。盖好后放在冷冻室冻两小时。
2、冻过的绿豆比较容易煮开花。
3、把冻过的绿豆到入煮开的纯净水中。
4、此时把红糖与白糖1:1加少许水混合,具体多少看个人口味。
5、大约十分钟绿豆就能煮开花,此时到入调好的浓糖浆,搅拌均匀。
6、放入玫瑰花冠,搅拌均匀,盖上盖子,两分钟后关火。这样玫瑰绿豆汤就做好了。
7、冰镇后的玫瑰绿豆汤更好喝。
注意:
如果绿豆不做处理煮的比较久,我们把绿豆冻过后就更容易煮好绿豆了。
扩展资料:
绿豆汤的功效主治:
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1、清热:
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
2、解毒:
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
3、消暑:
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
4、促进代谢:
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
三、银耳玫瑰可以一起煮吗 银耳里面放玫瑰会不会苦
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银耳玫瑰可以一起煮吗
可以一起煮。银耳性味甘、平。归肺、胃、肾经,具有滋补生津、润肺养胃的功效。玫瑰花性味甘、微苦、温、归肝、脾经,具有行气解郁、和血、止痛的功效。银耳和玫瑰花不属于配伍禁忌,所以是可以一起煮着喝的。玫瑰和银耳的药性都是比较温和的,一起搭配喝也不会有很强的药效反应,是比较好的一道食疗饮品。
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银耳里面放玫瑰会不会苦
适量放玫瑰是不会苦的。玫瑰花的味道是甘、微苦,不会有很浓烈的苦味,而且在知道银耳玫瑰汤的时候会加入冰糖或者红糖等糖分,是能够很好的缓解玫瑰花带来的微苦的口味。一般来说只要是不放入过量的玫瑰花,是不会导致汤的口感变苦的,而且玫瑰是属于后下的气味芳香类药材,一般是不会对口味造成太大的影响的。
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银耳玫瑰汤的做法
1.银耳提前用凉水泡发,准备好冰糖、玫瑰备用。2.在砂锅中倒入清水,将银耳撕碎放入,大火煮开后,小火慢熬。
3.待银耳煮得软烂后,将冰糖和玫瑰放入煮,煮10-15分钟左右即可。
小贴士
玫瑰中含有挥发油,一部分有效成分含在其中,是不宜久煮。
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银耳玫瑰汤的功效
美容养颜
银耳其中含有丰富的天然植物性胶质、含有各种膳食纤维,配上玫瑰花的辅助作用,长期喝银耳玫瑰汤能够达到润肤,祛斑的效果。
滋阴润肺
银耳玫瑰汤可入肺经,具有滋阴润肺的功效,可以缓解因肺热、肺燥引起的咳嗽、咳痰、咽喉不适等症状。
提高免疫力
银耳中含有一定量的银耳多糖,能够一定增强巨噬细胞的活性,加上玫瑰花的一些功效,具有一定提高自身免疫力的效果。希望文字工具网搜集的关于玫瑰汤的3点解答对大家有用。
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