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畏寒怕冷的亚健康者的饮食

畏寒怕冷是指人体不是因外在因素、病毒性感染等情况下,出现比正常人更为畏惧寒冷,手足发凉,多见于老年人及妇女。还有一种叫做“低体温综合征”,主要表现为:自觉畏寒怕冷,面色苍白,口唇色紫,呼吸减慢,血压偏低,四肢发凉,严重者可出现低血压、心跳骤停。畏寒怕冷可能由贫血、低血压并甲状腺功能减退、内分泌失调而导致,但大多数畏寒怕冷、四肢发凉的人属于亚健康状态,主要原因是饮食不当,营养缺乏,衣着不当,缺乏运动,好静少动所引起。合理营养,增进热能食物,可明显增强机体的御寒能力。

中医认为畏寒怕冷主要为脾肾阳虚而引起,可选用以下温补脾肾的食疗验方:

鹿角胶牛奶

原料:鹿角胶l0g,牛奶150ml,蜂蜜30ml。

制法:将牛奶放入锅中加热,煮沸前即兑入鹿角胶,以小火缓慢加热,并用筷子不停搅拌,促使烊化,煮沸并待鹿角胶完全烊化后停火,晾温后兑入蜂蜜,搅拌均匀即成。上下午分服。

功效:温补脾肾,助阳散寒。适用于胃寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有性欲减退、阳痿者尤为适宜。

羊乳粥

原料:肉苁蓉15g,羊肾1具,薏苡仁20g,粳米l00g,精盐、麻油各适量。

制法:将肉苁蓉洗净,加水煎取药汁、羊肾去脂膜细切后与洗净的薏苡仁一同放入锅中,人药汁,先用大火煮沸,再转用小火熬煮成粥,加精盐调味,淋上麻油,搅匀即成。早晚分食。

功效:温补脾肾,益气散寒。适用于胃寒怕冷、手足发凉等亚健康状态者。,

刺五加醪

原料:刺五加60g,糯米500g,酒曲适量。

制法:先将刺五加拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮2次,每次40分钟,合并2次滤汁;再将滤汁与淘净的糯米同放入锅中,按常法煮成干饭,待其冷却后,投入瓷罐中,加酒曲,充分拌和均匀,加盖,及至发酵成酒醪。早晚各30ml(2小盅)。

功效:温补脾。肾,强壮筋骨,益气散寒。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有气短乏力、筋骨拘孪者尤为适宜。

姜蒜炒羊肉丝

原料:净羊肉250g,嫩生姜50g,青蒜苗50g,甜椒30g,黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。

制法:将羊肉洗净,切成粗丝,放在碗中,加黄酒、精盐拌匀。嫩生姜切丝,甜椒(去籽、蒂)切丝,用湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁。炒锅置于大火上,油热后煸炒甜椒丝至熟,盛入碗内。锅内再放人油,烧至七成热,加入羊肉丝炒散,再加嫩姜丝、甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下,加甜面酱炒匀,放入芡汁,颠翻数下即成。当菜佐餐,随意服食。

功效:温补脾肾,温胃散寒。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有性欲减退者尤为适宜。

虫草桂枣鸡汤

原料:鸡1只,冬虫夏草3g,桂圆肉6g,红枣8枚,精盐、味精各适量。

制法:将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净后剁去脚爪。冬虫夏草用温水洗净。红枣去核。将红枣、冬虫夏草和桂圆肉一齐放入鸡腹内,然后将鸡放人锅内,加清水7~10碗,煮约3小时,加精盐、味精调味即成。当菜佐餐,随意食用。

功效:温补脾肾,散寒壮阳。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有阳痿早泄、腰膝冷痛者尤为适宜。

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