番茄汁水煮鱼怎么做好吃 煮鱼怎么煮呢

1. .草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时 2. 蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用 3. 西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。

文章目录：

1. 番茄汁水煮鱼怎么做好吃
2. 煮鱼怎么煮呢
3. 西汁煮鲈鱼咋做?
4. 潮汕酸梅煮白仓鱼的做法? 酸梅汁煮鱼怎么做?
5. 酸菜鱼是怎么做的?兴义美食推荐

一、番茄汁水煮鱼怎么做好吃

主料

草鱼500g

    西红柿2个

蘑菇5朵

    芹菜1棵

洋葱半个

    香菜四棵

油两勺

    料誉锋酒两勺

葱两棵

    姜六片

盐适量

    胡椒一勺知余

鸡蛋1个

    淀粉适量

蒜5瓣

番茄水煮鱼的做法步骤

1. .草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时

2. 蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用

3. 西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入庆猛晌大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。文火炒7到10分钟，添加热水，炖煮20分钟

4. 放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇，继续煮10分钟，加入盐和胡椒粉

5. 热水煮腌好的鱼片，煮约30秒，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中

6. .两勺热油，淋在鱼片上，中火再次煮沸，撒上香菜和葱即可。

7. 好吃！

二、煮鱼怎么煮呢

水煮鱼吗

切成块就放入锅里煮啊！要放点姜

日式酱汁煮鱼的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 家常菜谱

口味：咸甜味 工艺：煮日式酱汁煮鱼的制作材料： 主料：净鱼1000克。

调料：白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克（见甜香味型）,水发海米75克,去皮嫩姜25克,湿淀粉200克,清水500克,植物油适量。日式酱汁煮鱼的特色： 甜咸并重，鲜香醇厚。教您日式酱汁煮鱼怎么做，如何做日式酱汁煮鱼才好吃 1.将鱼切3厘米的段，入盆与湿淀粉拌匀。将嫩姜10克切4.5厘米长的细丝入碗，加入冷水泡之；余下的嫩姜切片。2.锅炙好，下入植物油烧至六成热，下入鱼段炸至色金黄，下入漏勺沥油。锅回火上，下入清水，加入白糖、酱油、梅淋、海米、姜片及泡姜丝的水煮沸，改用文火火靠至15分钟指罩，下入炸好的鱼段，继续火靠约5分钟，并不断用手勺将汁淋在鱼段上，待鱼熟透入味、汁收浓，将鱼段码入盘中，在每块鱼上码上海米，将泡过的细姜丝沥尽水，撒在鱼段上即成。 水煮鱼片的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜

口味：香辣 工艺：煮水煮鱼片的制作材料： 主料：青鱼150克

辅料：鸡蛋清20克

调料：辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克水煮鱼片的特色： 洁白，鲜嫩，高蛋白无油脂，最适合减肥要求。教您水煮鱼片怎么做，如何做水煮鱼片才好吃 1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；

2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。小帖士-食物相克：

青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

酸菜煮鱼的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：酸甜味 工艺：煮 酸菜煮鱼的制作材料：主料：鲤鱼2000克,酸白菜150克唯雀闹

辅料：黄豆芽250克

调料：小葱10克,酱油5克,味精5克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖,干)4克,猪油（炼制）30克,白砂糖5克,姜3克,胡椒3克,盐10克,香油50克 酸菜煮鱼的特色：鱼肉鲜嫩，汤清香郁，口味酸甜，香辣可口。 教您酸菜煮鱼怎么做，如何做酸菜煮鱼才好吃 1. 将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏，洗净；

2. 洗净的鱼用盐抹遍鱼身内外，腌半小时；

3. 泡酸菜洗净，切碎；

4. 葱白切寸段，另备葱花。

5. 锅中放清水1300毫升烧开，加盐、味精、姜末和黄豆芽煮3 分钟；

6. 再放泡酸菜、白糖、猪油、蒜片烧开，下鲤鱼煮15 分钟，盛入汤钵内，撒胡椒粉，浇岁颂香油；

7. 酱油、辣椒碎末、葱花、香油等调味汁，蘸食。酸菜煮鱼的制作要诀：1. 煮鱼时，要勤打表面的浮沫，以达汤清的标准；

2. 煮黄豆芽时间不宜长；

3. 酸菜要剁碎，以便其特有味道充分混合于汤中。

小帖士-食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

三、西汁煮鲈鱼咋做?

西之主鲈鱼怎样做？这是有一种特殊技术的，你应该具体的学习一下才可以。

你想作息之主如鱼，你应该下一个下厨房的软件，上面有详细的教学视频步骤，还有图片你可以看看参考一下。

这个你就把鲈鱼洗干净。放上各种调指激槐料去腌制一下，起锅烧油铅冲，放上番茄番茄唯友汁，再把炉鱼放到里面煮20分钟收汁就可以了。

四、潮汕酸梅煮白仓鱼的做法? 酸梅汁煮鱼怎么做?

清蒸酸梅鱼

材料

主料：鲈鱼500克，

辅料：乌梅30克，红尖椒20克，

调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克

做法

1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。渗没昌

2.将水煮沸再把鲈鱼放丛扒入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼察察上，既是独一无二的酸梅鱼。

清蒸酸梅鱼

材料

主料：鲈鱼500克，

辅料：乌梅30克，红尖椒20克，

调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克

做法

1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。渗没昌

2.将水煮沸再把鲈鱼放丛扒入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼察察上，既是独一无二的酸梅鱼。

五、酸菜鱼是怎么做的?兴义美食推荐

酸菜鱼
酸菜鱼是用酸菜汁和鲜鲤鱼或草鱼烹制而成。苗族人喜欢用酸菜汁煮鱼，所以叫酸汤鱼。每当苗族人有节日或招待亲朋好友时，都会用这道菜。把鲜鱼洗干净。然后把酸菜汁和当地圣女果做成的酸汤放入煎锅。烧开后，放入整条鱼和辣椒片，加入胡椒粉和盐，煮至鱼熟，离火起锅，放凉，捞出鱼和汤，拌入辣椒面，即可得到美味的酸汤鱼。
鱼肉嫩、酸、味美，非常可口。耳堵是兴义产的，家家户户都喜欢做耳堵。耳糕由上好的粳米和糯米混合而成，可烤、煮、炸、卤、蒸、炒。耳片炒火腿是当地的一道名菜。加入炒好的耳块火腿、腌菜等。浇上甜咸酱油，拌上一点油辣椒。味道甜、浓、咸、辣、醇，卖的很好。刷头形意字刷头始于清朝同治年间，因形似民间使用的竹刷柄头而得名。
蒸出来的刷头略大于拇指，淡黄色，有光泽，激起食欲。鸡汤、油椒面、酱油、葱花等。都混在蘸水里，很好吃。一件只要二十美分。在市里，兴义一中附近的季峥是最好的。糯米是清代嘉庆年间的著名小吃，用上等糯米炖蒸而成。精选瘦肉放入特制调料中，腌制片刻，然后煎至半干。盛在碗里的时候，把肉切成薄片，盖上糯米。鸡肉饺子

希望文字工具网搜集的关于汁煮鱼的5点解答对大家有用。