怎样判断柑桔生熟

柑桔品种较多，各有特点，但不论哪个品种，成熟的柑桔，其果皮底色应基本转黄，或鲜红、橙红色为佳，局部微呈绿色亦可，但如绿色超出1/2时，表时采摘偏早。