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何谓食物中毒
传统的概念认为，凡是由于经口进食了可食状态的含有致病性微生物、生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的、以急性感染或中毒...
2026-06-25354 0 -
铅中毒
【中毒原因】长期饮用含铅质的锡酒壶内的酒，特别是用这种酒具热酒，或食入投入铅质过多的松花蛋，或将醋酸铅当面碱使用而引起中毒。【中...
2026-06-25480 0 -
春暖花开注意饮食安全
春季来临，气温逐步适宜微生物生长，一些本来无毒或毒性很低的食品也会变成有毒或毒性大的食品。银川市食品安全委员会提醒广大市民，春暖...
2026-06-25361 0 -
夏季预防水中毒
人离不开水，但过量饮水却会中毒。对于这一观点人们可能会感到陌生，其实早在30年代美国就已报告因大量饮水引起水中毒的病例。后来英国...
2026-06-25318 0 -
冬季这五种食物易食物中毒
冬季这五种食物易食物中毒。植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。大白菜的叶子中含有较多的...
2026-06-25384 0 -
曼陀罗中毒
【中毒原因】多因豆类混入了曼陀罗种子，而制作豆制品时没有认真清理杂物而引起中毒，亦有粮食中混入而引起中毒的。毒性物质是莨菪硷。【...
2026-06-25405 0 -
苦杏仁乱吃惹事端
苦杏仁乱吃惹事端 药膳 果仁是我们常吃的一类食品，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起的中毒最为多见，1959年江苏南通市医药总店...
2026-06-25326 0 -
服用六神丸应注意些什么
疖是细菌侵入毛囊、皮脂腺后，引起的急性化脓性炎症。是疖肿易发季节，常因生痱子、蚊叮虫咬抓破而成疖肿。有些父母往往给孩子吃些六神丸...
2026-06-25395 0 -
吃完咸鸭蛋别服止痛片
但吃完腌制食品后再服用去痛片、安痛定等止痛药，则有可能引起腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。当人们食用腌制食品时，会摄入一定量的亚硝酸...
2026-06-25485 0 -
为什么会发生豆芽菜中毒?
当发现豆芽菜发得特别粗壮，而且无根须，如果再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味时，那么，这种豆芽菜食用以后，就容易引起中毒，其症状...
2026-06-25375 0 -
五种蔬菜小心“吃错”慎防中毒
都说多吃蔬菜少吃肉，才是身体健康又减肥的好方法。但我们也一定要警惕：小心“吃错了”蔬菜。中毒表现：一般在...
2026-06-25371 0 -
饮用豆浆应注意什么?
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：(1 一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。...
2026-06-25340 0 -
生姜在急救中的妙用
本品性味辛温：鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效，(1 误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：用生姜急救，轻者见舌麻：急嚼食生姜，或用生...
2026-06-25355 0 -
芥菜、菠菜、小白菜中毒
【中毒原因】芥菜叶含硝酸盐0.05～0.1％，菠菜、小白菜等绿叶菠菜含硝酸盐也很多，若在一个时期集中吃这类蔬菜或用这些菜做菜粥或...
2026-06-25407 0 -
杏子成熟后切莫滥食苦杏仁
果仁是我们常吃的一类食品，果仁的种类繁多，其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起...
2026-06-25360 0 -
如何认识和预防食品中的天然毒素
因化学加工、人为添加及环境污染所导入食品中的有毒化合物容易被认识和预防，而许多以食品的天然成分形式存在的天然毒素，由于毒性大，且...
2026-06-25373 0