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少吃含起酥油的加工食品
经过氢化处理的植物油也称起酥油，被大量用于方便食品、快餐油炸食品和糕点中。因为油脂通过氢化处理，就不容易腐败，可以延长货架期。但...
2026-03-20505 0 -
饼干、蛋糕、炸薯条少吃
反式脂肪类食品有害美国心脏病学会公布最新饮食指南，首次规定反式脂肪摄入量应为卡路里总量1以下美国心脏病学会6月19日公布的最新饮...
2026-03-20328 0 -
吃素油也会高血脂
由于先生患有高血压高血脂，所以钟太太做饭时都用素油不用荤油，然而，钟先生的庞大身躯并没有因此而“苗条”起来，高血压高血脂却越来越...
2026-03-20341 0 -
健骨强腰方5
发酵粉6克，面粉250克，胡椒粉、植物油、猪油各适量。取小鱼，洗净，用食盐、黄酒、胡椒粉腌渍；将面粉、发酵粉、少量食盐及植物油与...
2026-03-20298 0 -
植物油妇女不宜多食
人们都知道多吃动物脂肪对身体健康有害。多吃植物油对身体健康也不利，尤其是妇女多吃植物油害处更大。植物油比动物油更容易被人体吸收，...
2026-03-20336 0 -
食用油的真伪鉴别
一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充真的情况较为严重，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行...
2026-03-20399 0 -
菊花炒肉片
菊花炒肉片 保健 食物解毒 选料：猪瘦肉500克，鲜菊花瓣100克，鸡蛋3个，精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量，葱花、...
2026-03-20420 0 -
冻耳方三
冻耳方三 外科 冻伤类 内桂、干姜、辣椒各15克；用植物油250克浸药3回，炸橘去渣，人黄蜡60克融化。本方温肌肉，通血脉，常食...
2026-03-20328 0 -
“植物的”食品就一定健康吗？
什么是反式脂肪酸？它又怎样进入我们的生活?记者邀请中国农业大学营养与食品安全专家范志红副教授谈―――■反式脂肪酸就在你嘴边反式脂...
2026-03-19290 0 -
中老年人的营养食谱
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类...
2026-03-19339 0 -
六种饮食习惯要不得
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，高蛋白饮食加浓茶：误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。茶叶中的鞣酸与蛋白...
2026-03-19326 0 -
吃植物油避免四误区
随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这些问题进行了解释。...
2026-03-19281 0 -
植物油也不宜多吃
关爱生命健康”媒体研讨会上，北京阜外心血管病医院流行病学研究专家武阳丰给大家纠正了一个已经根深蒂固的传统观念，那就是―――多吃植...
2026-03-19316 0 -
最佳食品榜
根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标综合评定。10佳水果依次是番木瓜、草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西...
2026-03-18367 0