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专家教你购买食用油
如何选用食用油，如何鉴别食用油的质量，如何识别食用油的真伪？ 市质量技术监督局的负责人解释说，从维护人体健康出发，选择食用油...
2026-03-24295 0 -
关于植物油的几大误区
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多...
2026-03-23308 0 -
食用油脂
食用油脂是指各种植物油(如花生油、豆油等 及动物脂肪油(猪油等 。植物油按加工方法不同又分为机榨油(将含油植物加热到一定程度后用...
2026-03-23312 0 -
食用油的鉴别方法
一、豆油、菜油中掺入棕榈油的鉴别国家制定的豆油、菜油质量标准中，都明确规定不得掺入其他油脂。目前，市场上供应的散装豆油、菜油中，...
2026-03-23334 0 -
食用植物油小常识
食用植物油是以包括大豆、菜籽、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、玉米胚等植物油原料制取的原油（毛油），经过压榨或者浸出的方法加工而成的...
2026-03-23341 0 -
喝酒吃菜不吃饭损肝伤胆！
不少脂肪肝病人看病时疑惑不解：说自己几乎每顿只吃菜、不吃饭，吃的又都是植物油，怎么会有脂肪肝呢？其实，这种吃法在饮食结构上就不合...
2026-03-22350 0 -
有一种脂肪吃了不胖
现在人们都知道多吃脂肪可引起肥胖，而胖子又容易患高血压、动脉硬化、冠心并脑血管病变等。所以提起吃脂肪都有点害怕。其实在预防医学领...
2026-03-22320 0 -
吃植物油应避免四个误区
精炼才是植物油质量的保证提炼（包括精炼和脱臭）过程可以去掉植物难闻的气味，永远告别动物油人们认为吃动物油易引发冠心并肥胖症等，动...
2026-03-22384 0 -
家庭烹饪的“三大忌”
尽管伴随着经济的不断发展，生活水平的提高，家庭劳动的社会化，老百姓在外就餐已成为一件很平常的事情，但是对于普通家庭来说，绝大多数...
2026-03-21355 0 -
巧用植物油
1．防止酱油发霉酱油装瓶后，往瓶内滴几滴麻油（菜籽油、花生油亦可），放进冷却了的盐开水中浸一天，3．避免溢锅做菜汤时，汤容易溢出...
2026-03-21371 0 -
最好的“刮油”高手
笋是竹的幼芽，肉质细嫩，松脆可口，滋味鲜美，笋主要分为两种―――春笋和冬笋，笋是粗纤维的东西，刮油”颇受大人小孩欢迎原料：春笋3...
2026-03-21310 0 -
动植物油应当混吃
专家认为，动物油含有饱和性脂肪酸，易导致动脉硬化，但也含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，有改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预...
2026-03-21309 0 -
什么样的植物油好
植物油的主要成分是脂肪，而脂肪由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪 酸、多不饱和脂肪酸及甘油组成。饱和脂肪酸是一类致动脉粥样硬化、 升高血...
2026-03-21317 0 -
每天不超过30克油最健康
每天不超过30克油最健康 油吃多了会导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。那么，每天摄入多少烹...
2026-03-21276 0 -
豆腐素蒸包
豆腐素蒸包 药膳 [原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，味精2克，碱适量。[制法]皮面制法同一...
2026-03-21303 0 -
买饼干要看标示成分
买饼干时你是拿了就走，还是先留意包装上的成分和营养标示？如果仔细看一下这些标示，其实就能判断出，你所买的饼干到底是不是很健康。判...
2026-03-20445 0