正宗寿桃的做法和配方 寿桃的做法步骤 寿桃拼音

文章目录：

1. 正宗寿桃的做法和配方 寿桃的做法步骤
2. 寿桃拼音

一、正宗寿桃的做法和配方 寿桃的做法步骤

1、主料：面粉500克、豆沙100克、糖20克、酵母6克、泡打粉5克、食用红色素适量。

2、面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。

3、下成小剂子，双手配合，右手向前压推。

4、左手把面团向里卷起。

5、反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。

6、用手捏一个窝，包入豆沙。

7、用双手搓出桃尖，搓好的寿桃。

8、用刀背压出桃纹。

9、醒发一会入蒸笼蒸熟。

10、蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。

11、好看又好吃的寿桃就完成了。

二、寿桃拼音

寿桃拼音是shòu táo。

寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。《太平御览》卷九六七引 汉 东方朔 《神异经》：“东北有树焉，高五十丈，其叶长八尺、广四五尺，名曰桃。其子径三尺二寸，小狭核，食之令人知寿。” 

寿桃也指祝寿所用的桃，一般用面粉做成，也有用鲜桃的。神话中，西王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。

献桃贺寿是中华传统民俗之一，有着悠久的历史。这一民俗的由来有两种说法。一种说法是说孙膑曾为母亲献上蟠桃，使得母亲返老还童，因而被效仿；另一种说法则是说寿桃模仿王母娘娘的“蟠桃会”以沾喜气。

为什么用桃祝寿，称为寿桃，这首先得从桃本身来说起，作为水果甜、鲜、纤维素含量高，含有维生素E，这是抗氧化抗衰老的，果糖有滋补强身的作用，特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化，便秘都有好处。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”的谚语。

《神农本草》上“玉桃服之，长生不死”的文字，《神异经》说“东方树名曰桃，令人益寿”。这些书也是根据民间的众说，共识而总结出来的。《王贞农书》认为桃为“五木之精”，驱邪必自扶正，用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。

希望文字工具网搜集的关于寿桃的2点解答对大家有用。