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一天吃猪肝不超50克
华中科技大学同济医学院食品与营养卫生教授周韫珍教授说，猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物...
2026-03-19335 0 -
西红柿越红，营养越高
西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，...
2026-03-19298 0 -
低温烹调食物比较安全
油炸、烧烤、焙烤等高温加工方法能让食物产生特殊的香气和口感，如炸鸡腿和炸薯条的香酥感，油炸土豆片和脆饼干的松脆感，烤羊肉串和熏肉...
2026-03-19354 0 -
把老公交给营养师的100天
刚刚年过35岁的老公在体检当中发现三项指标不合格：超重，高血脂，脂肪肝，怎么办呢？幸亏有营养师给我好的建议，100天过去，老公的...
2026-03-19310 0 -
微波炉烹饪的八大窍门
以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，微波加热越均匀，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。必须剥去后才能烹调。微波...
2026-03-19356 0 -
烹调会带走哪些营养
新鲜食物中的营养，烹调后还剩多少？蔬菜炒过之后，是不是维生素都被“消灭”了？你从烧排骨和排骨汤中，能获得...
2026-03-18297 0