米醋去膻法。羊肉洗净切块,放入锅中,每500克羊肉放500克水、25克米醋,水烧开后膻味即除去。萝卜去膻法。将1个白萝卜或胡萝卜...
羊肉具有温补作用,但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中,羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢?羊肉性温热,吃羊肉时要搭配凉性和甘平...