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鱼胆弄破后怎样去除苦味
如果我们在剖鱼时不小心弄破了鱼胆，做出的鱼肉就会有苦味。只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁溶解。...
2026-03-26330 0 -
每月一两次食鱼肉可减少中风危险
研究称每月食用一两次鱼肉可减少中风危险研究人员12月24日表示，每月一至两次偶尔食用鱼肉，可以将最常见的中风危险减至近半。 鱼类...
2026-03-26326 0 -
创意早餐-鱼之味
想吃三明治，恐怕只有金枪鱼三明治能让你百分之百满意，加入蔬菜和少许调味料拌匀，再配上面包，好吃的鱼肉三明治便大功告成，常见的多是...
2026-03-26341 0 -
鱼蓉麦皮
麦皮汤匙半，蒸熟的鱼适量。加入清水5汤匙浸20分钟，用汤匙搅烂。2．若大人有蒸鱼的话，蒸熟后，选择鱼背或鱼腩的肉（因为这两部分的...
2026-03-26367 0 -
清蒸茶鲫鱼治糖尿病
清蒸茶鲫鱼治糖尿病 内科 泌尿类 原料：鲫鱼500克，绿茶适量。制作：将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清...
2026-03-26281 0 -
“刺身王国”清凉菜
最近深圳骄阳似火，气温居高不下，一出门感觉随时要中暑似的，总觉得吃什么都腻，食欲不振。我不愿吃饭，男友可不依，他想法设法要把我拉...
2026-03-25305 0 -
薯仔鱼羹
用料： 马铃薯1个，海鲜鱼肉11O克（如石斑鱼肉、青衣鱼肉、无细骨的鱼肉均可），火腿1片切粒，洋葱切粒2汤匙，牛奶1...
2026-03-25324 0 -
民间补血方法2
民间补血方法2 保健 补气补血 鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，...
2026-03-25314 0 -
粟米鱼块
用料： 无细骨的海鲜鱼肉225克，粟米蓉半罐，姜2片，煮熟红萝卜切细粒2汤匙。 腌料： 盐1／4茶匙，生粉...
2026-03-24325 0 -
民间的补血方法二
民间的补血方法二 保健 补气补血 鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，桃仁洗净，乌贼鱼肉放入...
2026-03-23362 0 -
让鱼香溢满厨房
美食是一种享受，自己动手更是乐趣无穷。 来吧，谈谈你在厨房里的经验与心得，亮出你的拿手好菜，让更多的朋友分享你的厨艺和美...
2026-03-23298 0 -
鱼为什么比肉容易坏
鱼比肉容易坏的原因是多方面的。（1）鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。这些部位的细菌立刻迅速繁殖，可见细菌繁殖发展之快。减少了细...
2026-03-22292 0 -
蛋白类食品的添加方法
婴儿逐渐长大，蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝 需及时补充，以逐渐替代乳类食品，为婴儿断奶作好准备。鱼肉细嫩，可...
2026-03-21323 0 -
对症吃鱼药食兼得
功效为利水消肿，益气健脾，主治浮肿腹水、产妇乳少。可补五脏、祛风、杀虫。对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜，有补气养胃。化...
2026-03-21279 0 -
春季吃鱼是最佳的时机
春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很...
2026-03-21329 0 -
27种黑鱼做法，年年有余，做起来开餐馆了
加入汤菜类小火慢煮10分钟左右把豆芽、土豆过热水断生后装盘等水再开了以后稍微煮半分钟以后就可以起锅了。第一部肯定处理鱼，选择什么...
2026-03-20336 0