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大花细辛的作用与功效
大花细辛 HerbaAsariMaximi (英 LargeflowerWildgingerHerb 【别名】 花脸细...
2026-03-26314 0 -
多蕊蛇菰的功效，多蕊蛇菰的作用，多蕊蛇菰的副作用
【异名】土苁蓉、通天蜡烛(《广西药植名录》 。木菌子(《海南植物志》 ，【来源】为蛇菰科植物多蕊蛇菰的全株。【植物形态】多蕊蛇菰...
2026-03-26308 0 -
铁草鞋的作用与功效
铁草鞋(《云南中草药》 【异名】豆瓣绿、岩浆草(《云南中草药》 ，公鱼藤(《全展选编・外科》 。【来源】为萝浦参锴僖肚蚶技叭銮蚶...
2026-03-26322 0 -
水产品及其制品
(一 主要卫生问题主要是贮运不当而造成的产品腐败变质和污染水对产品的污染，以及有毒鱼种的混入。(二 感官判定与处理原则1．鲜鱼类...
2026-03-26388 0 -
卜芥的作用与功效
卜芥(《广西实用中草药新选》 【别名】老虎耳、尖尾芋(《广西实用中草药新选》 ，独脚莲、观音莲、山芋(《四川常用中草药》 ，老虎...
2026-03-26295 0 -
猪肉发粘的简易鉴别方法
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉...
2026-03-25714 0 -
小百部的作用与功效
小百部(《广西中药志》 【异名】门冬薯(《南宁市药物志》 。【来源】为百合科植物石刁柏的块根。【植物形态】石刁柏，又名：芦笋、山...
2026-03-25327 0 -
如何挑选新鲜猪肉
在市场上购买鲜猪肉时应注意以下几点：1．鉴别死猪肉。吃痛死、毒死或死因不能的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾玻鉴别方法是死...
2026-03-24341 0 -
五味子─华中五味子的作用与功效
五味子──华中五味子 FructusSchisandraeSphenantherae （英OrangeMagnoliav...
2026-03-24384 0 -
峨三七的作用与功效
峨三七(《四川中药志》 【异名】芋儿七(《四川常用中草药》 。【来源】为五加科植物大叶三七的肉质直根。植物形态详"竹节三七"条。...
2026-03-24310 0 -
怎样选购虾米？
虾米是上乘干鲜，选购虾米首先要看是海产还是湖产的。海产的味道鲜美可口，肉质肥嫩厚实；湖产的不论味道，肉质都较逊色。虾米选购主要看...
2026-03-23321 0 -
猪肉不同部位的吃法
猪肉不同部位的吃法，猪肉的不同部位肉质不同，按照烹调的需要猪肉有以下部位：1、里脊肉。是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，是猪肉中...
2026-03-23352 0 -
多蕊蛇菰的作用与功效
多蕊蛇菰(《广西药植名录》 【异名】土苁蓉、通天蜡烛(《广西药植名录》 ，木菌子(《海南植物志》 。【来源】为蛇菰科植物多蕊蛇菰...
2026-03-23345 0 -
石上开花的作用与功效
石上开花(《贵州民间药物》 【异名】岩莲花。【来源】为景天科植物石上开花的全草。【植物形态】石上开花多年生草本。茎丛生，肉质，高...
2026-03-23348 0 -
龙须参的作用与功效
龙须参(《南京民间药草》 【来源】为茄科植物刺酸浆的根。【植物形态】刺酸浆多年生草本，高30～50厘米。茎直立，绿色，有柔毛，上...
2026-03-23825 0 -
大剑叶木的功效，大剑叶木的作用，大剑叶木的副作用
大剑叶木，【异名】竹节兰。【来源】为龙舌兰科植物三花剑叶木的根。【植物形态】三花剑叶木。常绿亚灌木，茎有节，叶稍肉质，5～8片聚...
2026-03-23369 0