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著名营养专家说药膳
我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材，给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售...
2026-03-26312 0 -
简单药膳治疗神经衰弱
药膳按照中药的性味功能与适宜的食物相结合，同适量水共煮为汤，该药膳有平肝清热，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头...
2026-03-26297 0 -
党参小米粥
党参小米粥【来源】《家庭药膳》【原料】党参30克，升麻10克，【制作】先煎党参、升麻去渣取汁，空腹食。...
2026-03-26312 0 -
蟹黄二冬防老抗衰
蟹黄二冬防老抗衰 药膳 【原料】天门冬50克，银耳100克，芥兰900克，淀粉、盐、糖、高汤、姜汁、味精各适量。【制作】①将天门...
2026-03-25281 0 -
老人尿频食疗解忧
1、韭菜炒虾仁，鲜虾仁200克，放入碗内，加鸡蛋清40克及黄酒、干淀粉、精盐适量，拌匀，待虾仁变色时捞出。韭菜300克入锅略炒，...
2026-03-25300 0 -
药膳止瘙痒消散不觉中
1、葱鼓粥取粳米50克，先净粳米洗净加水煮沸，再放入豆鼓，粥将熟时放入葱白，放食盐和味精即可食用。2、黄酒浸枣取无虫大红枣300...
2026-03-24282 0 -
药膳的分类
药膳的分类 药膳 药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。? 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头...
2026-03-24360 0 -
产后血晕的药膳治疗
产后血晕的药膳治疗 其他 中医养生 产后血晕的药膳治疗产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志...
2026-03-24348 0 -
松花淡菜粥
松花淡菜粥【来源】《家庭药膳》【原料】皮蛋1个，淡菜50克，大米100克，盐、味精适量。【制作】将淡莱洗净后切成末，皮蛋切成小丁...
2026-03-24326 0 -
药膳食品的烹调方法
药膳食品的烹调方法 药膳 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为...
2026-03-23363 0 -
药膳进补当心误入歧途
原来不懂药物搭配的厨师在煲里随意放了黄芪、附子和羊肉一起炖煮，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加。由药物、食物和调料三者精...
2026-03-23294 0 -
清热还是药膳帮忙快
清热还是药膳帮忙快 药膳 中暑是在高温影响下体温调节功能紊乱所致的急性疾病。轻者头晕、头痛、胸闷、恶心、口渴、全身乏力，治以清热...
2026-03-23315 0 -
清热，还得药膳帮忙快
清热，还得药膳帮忙快 药膳 中暑是在高温影响下体温调节功能紊乱所致的急性疾病。轻者头晕、头痛、胸闷、恶心、口渴、全身乏力，中暑多...
2026-03-23301 0 -
方和谦：食疗也是一种享受
食疗也是一种享受 药膳 提起食疗食养，虽然药膳治病在中国并不是什么新鲜招法，因为通常的药膳多为药与膳的简单组合，功效比不上大碗...
2026-03-23365 0 -
肉末米粥
肉末米粥【来源】《家庭药膳》【原料】瘦猪肉末、粳米(或小米 各50克。【制作】将肉末与粳米(或小米 同煮为粥。【用法】每日分3次...
2026-03-23300 0 -
秋补当时药补宜慎
秋补当时药补宜慎 药膳 每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的...
2026-03-22319 0