-
独活酒方（五）
独活酒方（五）――（半身不遂）（《圣济总录》）【配方】独活（去芦头）三两，大豆一升（紧小者炒熟）。【制法】上二味，粗捣筛，以清酒...
2026-03-23297 0 -
黑大豆皮的功效，黑大豆皮的作用，黑大豆皮的副作用
黑大豆皮。【异名】黑豆衣(《江苏植药志》 。【来源】为豆科植物大豆黑色的种皮，植物形态详"黑大豆"条，【制法】取黑大豆用清水浸泡...
2026-03-23308 0 -
大凤引酒
大凤引酒――（痹证）（《柳森可用方》）【配方】大豆100克，枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各20克，米酒1公斤。【制法】先将上药后...
2026-03-23271 0 -
多吃酱油能抗癌吗?
酱油是由大豆、玉米等酿造而成，是一种人们常用的调味品。近来，医学工作者又发现，酱油有独特的防癌抗癌的功效。?我国研究人员所做的研...
2026-03-23326 0 -
大豆酒方（一），大豆可以泡酒吗，大豆泡酒的功效，大豆泡酒的做法，大豆泡酒的方法
大豆酒方（一）――（头痛）。【配方】大豆（炒令无声）三升，【制法】先以一斗二升瓶盛清酒九升。【主治】治头风：【用法】温服之，①《...
2026-03-23282 0 -
大豆雌激素威胁子宫安全
意大利的研究人员发现，食用大豆保健品五年以上可以增加子宫内膜增生的风险，而子宫的增厚能够导致癌症。 佩鲁贾大学的维托利奥・艾佛...
2026-03-23346 0 -
豆浆好喝须煮熟
大豆的蛋白质含量高达35―40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。尤其有益的是，大豆不...
2026-03-22356 0 -
薄黄酒
薄黄酒――（水肿臌胀）（《普济方》）【配方】薄黄一升，大豆一升，小豆一升。【制法】上以清酒一斗，煮取三升，去滓豆。【主治】专治通...
2026-03-22274 0 -
黄大豆的作用与功效
黄大豆(宁原《食鉴本草》 【异名】黄豆(《日用本草》 。【来源】为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。植物形态详"黑大豆"条。【化学成...
2026-03-22329 0 -
淡豆豉的功效，淡豆豉的作用，淡豆豉的副作用
【制法】取桑叶、青蒿加水煎汤，取药汤与洗净的黑大豆拌匀，上盖煎过的桑叶、青蒿渣，闷至发酵生黄衣为度。"造淡豉法，候微温，又以水拌...
2026-03-21292 0 -
几种豆制品的营养价值
我国大豆传统制品中食用最多的是豆腐、豆浆和豆芽等。豆腐：早在公元前两世纪汉代刘安首即制成了豆腐，至今已有二千多年历史。其制作方法...
2026-03-21337 0 -
大豆酒方（七）
大豆酒方（七）――（产后风痉）（《圣济总录》）【配方】大豆三升。【制法】右一味炒令声断，取器盛，清酒五升，沃热豆中讫，漉出豆，得...
2026-03-21308 0 -
大豆汤
大豆汤【来源】《圣济总录》卷七十九。【组成】杏仁（汤浸，去皮、尖、双仁，炒）90克黄耆（锉）30克防风（去叉）白术（锉）各45克...
2026-03-21292 0 -
“大豆”药理功能多
近些年来，科学家在大豆的胚芽里发现含有一种特殊物质叫大豆异黄酮，又称大豆异黄碱素。通过动物试验和人的食用考证，已确认它的宝贵药理...
2026-03-21438 0 -
大豆蚕沙酒
大豆蚕沙酒――（头痛）（验方）【配方】大豆250克，云苓、蚕沙各126克，黄酒1.5公斤。【制法】先将后2味碎细，用酒浸于净器中...
2026-03-21294 0 -
解读大豆健康神话
在古希腊神恬中,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆，说能“消除邪恶，防冶百玻”但不久，善良的普西芬尼却把这粒大豆留...
2026-03-21269 0