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上海食药监局官员解答“夏秋季食品安全”疑问
针对今年上海气温明显偏高，食品安全监管更为严峻的形势，昨天下午，市食品药品监督管理局副局长谢敏强通过中国上海门户网站，就&ldq...
2026-03-25334 0 -
面粉增白剂保护了公众的饮食安全
随着我国城镇居民生活水平的提高和生活节奏的加快，我国城镇居民已改变了在家中自己制作主食馒头和面条的习惯，大都从市场上直接购买，每...
2026-03-25312 0 -
洪灾区居民饮食卫生9不要
1．不要喝生水生水里面有细菌。喝了生水会引起疾玻不要喝非法商贩配制的&ldquo，不要喝软管饮料水；2．不要吃未洗净的瓜果蔬菜未...
2026-03-25333 0 -
油炸食品越薄越有害
高赜驼ê蟮氖称罚缯ㄊl、炸z^片、炸麻花、炸油等含有一定的致癌物丙烯?胺，@一c，世界l生M曾明_警告^消M者。在龋媒w蟮溃芏嗳...
2026-03-25316 0 -
常食冷藏食品小心电冰箱肠炎
夏季使用电冰箱冷藏和保鲜食物的人越来越多，但低温冷冻虽然能抑制大多数病菌，若经常食用未经加热处理的冷藏食品，电冰箱肠炎&rdqu...
2026-03-25313 0 -
选购食品时应注意的事宜
（1）不买露天销售的食品。因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如：有包装的糕点，经日晒水...
2026-03-25320 0 -
中医饮食养生新发现
中医饮食养生新发现 其他 中医养生 1．什么时间吃比吃什么更重要科学家研究试验发现，每天早上1次摄入2000卡热量的食物，而晚上...
2026-03-25307 0 -
6款美味营养猪肝辅食
猪肝含有丰富的铁(铁食品 和维生素(维生素食品 A、B1、B2、B12等多种营养素。猪肝中含有丰富的蛋白质(蛋白质食品 ，建议妈...
2026-03-25316 0 -
罐头
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分癣修整、烹调（或不经烹调）、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密...
2026-03-25288 0 -
夏日，当心冰箱成疾病之源
你知道吗，冰箱也会潜藏食品安全隐患，一不小心就带来“冰箱病”。因为冰箱本身并不具备灭菌功能，只能推迟食物...
2026-03-25297 0 -
减肥新观点――多吃
他宣称自己找到了一种多吃减肥的灵丹妙药。他在自己不久前出版的一本《多吃减肥》的书中指出，当改变了饮食结构而大量吃蔬菜时，应吃大量...
2026-03-25272 0 -
节后体内要“灭火”
节日刚过，本市各大医院的痔疮、牙痛病人迅速增多，同时许多人出现了脸部生痘痘、嘴角溃烂、上班精力不集中、人疲倦嗜睡等症状。专家指...
2026-03-25317 0 -
识别有毒的食品包装袋
用塑料袋包装食品是司空见惯的事，可是人们时常忽视有的塑料对人体有毒这样一个事实，随手抄起一只塑料袋就用来装食品。聚氯乙烯塑料就是...
2026-03-25341 0 -
几种食品“添加剂”混合后会产生毒性
我们抵制含有食品添加剂的食物，尽量食用不含添加剂的食品，还有一个重要的理由便是添加剂的混合反应毒性。用动物进行食品添加剂的安全性...
2026-03-25326 0 -
伪劣食品不用怕五招帮你来识别
食品质量安全问题，一直是全社会关注的焦点。为此，中国质量万里行促进会和上海市质量技术监督局特别提醒广大消费者：购买食品时可掌握五...
2026-03-25268 0 -
预防食物中毒7项注意
食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾玻预防食...
2026-03-25333 0