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“温度敏感”食品难进冰柜藏身
在超市购买食品，许多消费者都会关注食品的保质期，却忽视商尝超市存放食品的温度是否符合要求。昨天，记者走访本市部分便利店、超市发现...
2026-03-26279 0 -
夏季预防食物中毒八注意
细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。细菌在被污染的食物中大量繁殖，...
2026-03-26271 0 -
食品卫生管理制度
餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;餐厅应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通...
2026-03-26256 0 -
两大“杀手”在梅雨天最活跃
被金黄色葡萄球菌和黄曲霉毒素污染的食物，烧熟煮透也别吃上海马上“入梅”了，而梅雨季节最“出名...
2026-03-26348 0 -
加工食品少食为妙
如罐头食品、碳酸饮料、化学法生产的酱油、腌渍食物、肉灌制品、方便面等，加工食品中一般都加入食品添加剂，以增加食物的色、香、味和提...
2026-03-26289 0 -
炖羊肉冬季最养人
炖羊肉冬季最养人 药膳 羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了28...
2026-03-26357 0 -
今天你吃了多少纤维素
纤维素如同蛋白质、脂肪一样，是人类的重要营养元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。因此，纤维应当是食品...
2026-03-26306 0 -
网虫视力保健食谱
长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好，经常出现视物模糊、眼干眼痒，甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为：“肝开窍于目...
2026-03-26332 0 -
食品保持期和保存期的区别是什么?
?保持期(最佳食用期 是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质 的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中...
2026-03-26304 0 -
食物产生毒性并引起中毒的原因
食品从生产加工直到销售食用整个过程中，有很多因素可以使食品具有毒性。例如，使用未经检疫的病死家畜肉加工的肉制品；使用搀假的牛乳加...
2026-03-26328 0 -
避免秋季忧郁症的饮食良方
避免秋季忧郁症的饮食良方 其他 中医养生 避免秋季忧郁症的饮食良方新华网华盛顿11月4日专电据美国《读者文摘》杂志11月期刊登的...
2026-03-26276 0 -
如何认识和预防食品中的天然毒素
因化学加工、人为添加及环境污染所导入食品中的有毒化合物容易被认识和预防，而许多以食品的天然成分形式存在的天然毒素，由于毒性大，且...
2026-03-26325 0 -
四种食物不宜下酒
奥运会就要开幕了，相信不少人都已经约好了朋友一起聚会看电视赛事，聚会时少不了喝些啤酒吃点小菜。下面四种食物不宜下酒，各位朋友可要...
2026-03-26301 0 -
植物油可用于煎炸吗?
当植物性食油经过长时间的加热时，其不饱和脂肪会变成饱和脂肪，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，终已...
2026-03-26412 0 -
饮食养生新发现
每天早上一次摄入2000卡热量的食物，而晚上摄入这么多食物，二组人进食同样的食品，结果早晨进食的人体重普遍下降，而晚上进食的人体...
2026-03-26316 0 -
饮食卫生八个误区
在日常生活中，人们常有一些貌似卫生而实际并不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。常见的饮食卫生...
2026-03-26241 0